&a;a;quot;这还不算什么。”贾冬生自信地说，&a;a;quot;要是小炒，我的手艺更拿手。”
&a;a;quot;那正好！&a;a;quot;方卓拍板道，&a;a;quot;下午有个招待，你来掌勺怎么样？&a;a;quot;
厂里招待菜的规格是按级別来的，最高档的由手艺最好的厨师负责，处长级別的次之，科长的再降一等。
一號食堂正好有三位主厨，贾冬生来之前，刘然负责最高级別的招待菜，傻柱排第二。
其实两人厨艺不相上下，只是傻柱在后厨的地位略逊一筹。
&a;a;quot;方主任，下午的招待菜您看要准备几道？&a;a;quot;
&a;a;quot;三荤三素就行，不过你那道麻婆豆腐必须算一个，刚才尝了几口实在没吃够。”
&a;a;quot;没问题，我再搭配几个菜，凑个六菜一汤。”
&a;a;quot;好好好，那我就等著品尝了。”
方卓满意地离开后，贾冬生去仓库查看食材。
在这个年代，三荤三素的配置確实称得上奢侈。
&a;a;quot;妈，我回来了。”
傍晚五点，因为没有招待任务，贾冬生准时下班。
这个年代实行严格的八小时工作制，除非生產任务紧急才会安排加班，而且加班不仅有工资还管晚饭，比后世要人性化得多。
建国初期虽然物质条件艰苦，但医疗免费、住房分配、工作规律，倒也算得上是理想的生活状態。
&a;a;quot;冬生回来啦，今天工作还顺利吗？&a;a;quot;贾张氏见儿子回来，赶紧迎上前。
&a;a;quot;这点活儿对我来说小菜一碟。”贾冬生笑著晃了晃手里的饭盒，&a;a;quot;今天做了招待菜，特意留了些给您和嫂子尝尝。”
&a;a;quot;招待菜？&a;a;quot;贾张氏眼睛一亮。
虽然最近家里伙食改善了不少，但在她心里，这种&a;a;quot;公家&a;a;quot;带回来的饭菜总是格外诱人。
后厨有个不成文的规矩：厨师做招待菜时都会適当留一些。
贾冬生作为班长更要带头，否则反而会让其他厨师难做。
今天他每道菜都留了一勺，足足装了两个饭盒。
普通帮厨就没这个待遇了，只能等领导用餐结束后打包些剩菜。
不过即便这样，在这个物资匱乏的年代也是难得的福利。
进屋后，贾冬生看到棒梗正在写作业。”今天是自己走回来的吗？&a;a;quot;他最近特別注意培养侄子的 性。
&a;a;quot;嗯！&a;a;quot;棒梗挺起胸膛，&a;a;quot;我还笑话那些要家长接送的同学呢。”这话说得理直气壮，全然忘了自己一周前也是被接送的一员。
&a;a;quot;好样的！&a;a;quot;贾冬生拍拍他的头，&a;a;quot;先吃饭吧，记得帮妹妹穿鞋。”
晚饭很简单：棒子麵粥、杂粮馒头，配上带回来的两个饭盒的菜。
下午的招待菜贾冬生做了京酱肉丝、红烧鸡块、肉末白菜三个荤菜，以及麻婆豆腐、三丝爆豆和凉拌菜三个素菜，贏得一片好评。
这顿饭也让后厨眾人彻底心服口服——原来新来的班长不仅麻婆豆腐做得好，其他菜式同样拿手。
“这鸡块味道不错，棒梗你多吃点，小当儿你也尝一块。”
饭桌上，贾张氏依旧改不了重男轻女的 病。
儘管这些日子贾冬生没少纠正，老太太还是我行我素。
在贾冬生看来，这种观念已经刻在母亲骨子里，实在难以扭转。
见贾张氏不给孙女夹菜，贾冬生便从京酱肉丝里拨了些肉丝到小当儿碗里：“妈，小当儿才多大点儿胃口？您別太偏著棒梗。
俗话说穷养儿富养女，男孩子太娇惯反而害了他。”
“晓得啦，你赶紧吃饭吧，每回吃饭都要念叨我。”
贾张氏嘴上应著，手上动作却不见改，弄得贾冬生直摇头。
一旁的秦淮茹抿嘴轻笑。
自打小当儿出生，不仅婆婆看不上眼，连丈夫贾东旭也常抱怨生了个赔钱货。
这事要是让贾冬生知道，非得跟他哥理论不可——往后闺女可比招商银行还金贵呢！
这顿饭吃得格外香甜，荤素搭配的菜餚让全家人都吃得心满意足。
“嫂子別忙了，妈您去洗碗吧。”
自从贾冬生开始