第32章 记忆中的味道
    在白切鸡后面,是几道比较家常的本帮菜。

    但即便是比较家常,红烧肉也依旧再次惊艷到方明浩他们。

    张万航算是在粤省比较早开始做生意。

    凭藉敢打敢拼的性格,以及对一些商业上先机洞察力,还有家里的一些关係门路,如今也已经有了一家自己的厂子。

    因为外贸生意,他这几年经常会来沪城。

    和方明浩已经不是第一次合作。

    每次过来,方明浩都会请他去这边最好的两家大酒楼吃饭。

    只是张万航对那两家大酒楼厨师的手艺並不满意。

    不过每次方明浩都捨得花钱,看在他花出去那些钱,还有大酒楼里服务上,张万航也就没有对菜进行任何评价。

    反正自己不掏钱,愿意跟方明浩合作也不是因为一顿两顿饭。

    何况张万航也早就看出,方明浩是个对吃完全不讲究的人。

    今晚和过去一样,方明浩本来还是要领著张万航他们一行人去王朝酒楼。

    可是在经过这家新开小餐馆门前时。

    张万航先是一眼被这家小店门脸装修吸引。

    这种带有一些西式风格的装修,让张万航觉得很不一样。

    所以他有意往餐馆的窗子边靠近了几步。

    结果就看到了里面上桌的酱爆双花。

    那漂亮的打卷腰花和魷鱼花,还有那隔著窗子都仿佛能嗅到的锅气味道。

    真的对张万航这个对吃有追求的人太诱惑了。

    方明浩是个很善於察言观色的人。

    他敏锐捕捉到张万航看窗子里桌上菜眼神中的拉丝。

    他很果断进门去问了一下。

    然后就请张万航一行人在这家新开小店里吃。

    只是方明浩没想到,这顿饭竟然能打开他尘封多年的味觉记忆。

    红烧肉,这是一道沪城家家户户都会做的菜。

    如果你问沪城人,哪一家红烧肉做的好吃?

    恐怕大部分沪城本地人都会说是自己家。

    今天方明浩意外,自己竟然在这样一家小餐馆里,吃到了自己母亲做的红烧肉的滋味。

    甜吗?

    本帮红烧肉对大部分外地人而言都会觉得甜。

    可这份浓油赤酱,搭配上油脂的香味,就是大多数人记忆中家的味道。

    如果说白切鸡是打开方明浩味觉。

    那么红烧肉就是彻底勾起方明浩对味道的欲望。

    张万航自然看出,方明浩对红烧肉不一样的感情。

    “方老板,看起来这个红烧肉你很中意?”

    方明浩顿时醒过神来,看向张万航:“让张总您见笑了,这道红烧肉让我想起我母亲。”

    张万航:“哦?这盘红烧肉和你母亲做的一样?”

    方明浩:“其实我母亲没有这里做的好吃,我母亲做的红烧肉会比这个更甜一些。”

    “哈哈哈。”张万航笑了起来。

    方明浩看张万航大笑,他也跟著爽朗地笑了。

    虽然两个人合作过很多次,但是在这一刻两个人第一次算是向对方吐露一些心声。

    张万航:“不瞒方老板,这盘白切鸡,也让我吃出了家乡的味道,味道真是非常靚。”

    方明浩:“对对,这道白切鸡是真的好吃,我第一次吃到这么好吃的白切鸡。”

    两个人这么一聊,顿时就彻底放开了。

    从粤省和沪城的美食,跟著聊到如今的经济发展形势。

    后面很自然就聊到了两人这次合作的生意。

    桌上陪同的眾人,在两位老板聊开了之后,也都逐渐放开了开始聊起来。

    沪城人和粤省的人聊著各自家乡的一些特色。

    这可能是两帮人第一次能如此轻鬆自在的聊天。

    仿佛连他们的生意也都在聊天中了,也跟著一起变得不再那么功利。

    冯诚还在继续做菜,后面也是家烧带鱼。

    然后用虾籽炒了一道虾籽空心菜。

    做了一道粉丝蒜蓉蒸虾。

    最后更是来了一道花蛤虾仁丝瓜豆腐汤。

    看到冯诚最后用砂锅端出来这么一道汤菜。

    著实是再次把张万航给惊到了。

    “小厨师你还真是很厉害嘛,你好像是我肚子里的蛔虫,竟然知道我喜欢在喝了酒之后,来一碗这样清爽的海鲜豆腐汤?你还放了丝瓜?真好啊。”

    已经和方明浩聊开心了,张万航直接给他先盛了一碗。

    “来来来,老方这一碗给你,你要尝尝哦,我们那边这种小海鲜做汤底,燉豆腐可是很棒的,加上丝瓜就更好了。”

    老方,两人这是酒喝到,天也已经聊到,所以很自然关係亲近一些

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