按照过去大家接触多次的规矩，通常都是晚上要到这边的王朝酒楼摆上一桌，酒桌上也就能把一切都敲定。
只是今天他没想到，这几位来自粤省的人，竟然会被这么一个街边小饭店吸引。
方明浩承认，透过窗子看到里面上桌的酱爆双花，他也有那么点馋。
可他觉得，这些粤省来的人，他们在粤省什么没吃过见过？
怎么还会被这么一盘菜所吸引呢？
偏偏这几位还真就看上了，要在这小店里尝尝。
饭店里没有包间，好在有两张挺大的圆桌，刚好可以坐得下他们一群人。
而且圆桌和周围其他餐桌也相隔一段距离，倒也不至於过多被打扰。
方明浩和自己公司的几个人，招呼大家坐下来。
然后看向招待他们的冯秀红问：“你们家有什么特色菜上一些，有没有套餐？可以做海鲜的是吧？多来一些海鲜。”
粤省过来一群人里的老板，开口笑著问了句。
“他们的那个双花可以做吗？”
因为对方说的是粤语，让冯秀红听得脸上有点懵。
幸好此时冯诚走过来，同样用粤语回应了对方。
“可以做的，他们点的是我们沪城本帮做法，酱爆，几位是要和他们一样酱爆，还是要爆炒的？”
冯诚一开口，让全家人又都是有些惊讶。
方明浩同样惊讶打量起穿著厨师服的冯诚。
看著是个很年轻的厨师，可他这一口流利的粤语，令方明浩很是意外。
方明浩因为做生意，去过粤省很多次，也接待过不少粤省过来的人。
为了交流方便，他也是跟著学了那么几句粤语。
但很多时候，方明浩还是会专门找个会粤语的人陪同。
刚才看到招待他们的老板娘听不懂粤语，方明浩已经示意陪同会粤语的人准备开口翻译。
结果没想到，这么一家小饭店里的年轻厨师，竟然能说出这么一口流利粤语。
冯诚和对方用粤语交流，自然是变得顺畅许多。
显然几个粤省来的人，也对冯诚充满好奇。
点菜的同时，也跟冯诚聊了几句。
得知冯诚是这家餐馆里厨师，让几位粤省来的客人更是很惊奇。
“靚仔，看起来你的厨艺也应该很靚嘍？”
冯诚很自信微笑：“这个几位可以尝尝看，几位来自粤省，你们那边厨师的手艺很棒，相信你们也应该尝的出好不好的。”
粤省来的这位老板笑了起来。
“好，那我们就看看靚仔你的手艺是不是够靚。”
冯诚：“各位请稍等。”
接著冯诚把写好的单子递给小姑。
“阿姑不用过多招呼他们，儘量不要让人打扰到他们，可能他们会有些话要谈的。”
冯秀红捏著单子：“晓得的。”
冯诚回到后厨，把事先准备好的一些料拿出来。
其中有一瓶他提前准备好的虾籽很重要。
不过冯诚首先做的一道却是鸡。
他从冰柜里拿出来冰块，放在一个盆子里加入水。
接著是找来一个汤桶，里面放入拍裂的姜和小葱烧开。
隨后把下午和小姑父买回来的三黄鸡拿出来。
仔细把三黄鸡清理乾净，接著在汤桶里的水开了后关掉火。
保持水温的情况下，把鸡下入汤桶里浸烫。
几秒钟拉出，放在冰水里降温，然后再浸在汤桶里。
这么来回三次后，汤桶里水温降下不少，接著依旧不开火，把整只鸡浸在水中。
慢慢让鸡在汤桶里浸熟，同时冯诚这边准备一些吃这只鸡的蘸料。
一个是红葱头小葱花混合沪城的开洋，也就是煸炒后的海米做成的偏沪城口味的蘸汁。
另一份就是很粤菜的沙姜蘸汁。
因为鸡还需要浸烫一会，冯诚就先给外面上其他菜。
按照对方点的菜，还点了几道沪城的糟钵头，以及一份捞汁小海鲜。
冯诚还顺手把海瓜子迅速辣炒出锅给对方一起上了。
等这些菜先上桌后，他又是把准备好的带鱼进行一个家烧。
烧著带鱼的同时，汤桶里的鸡差不多已经够时间。
冯诚把鸡捞出来，再次用冰水进行一个冰镇。
让整只鸡內外的温度都降下去后。
接著迅速把鸡剁成块，很仔细进行了一个摆盘，然后和两碟蘸汁一起让大姑给客人送去。
当这只鸡上桌一刻，粤省来的几位瞬间都被吸引住了。
“靚