价格薜荔果冰粉低，但依然不算便宜。
而且要投入大量的人力成本，很不划算。
而夏云淑要买的，则是冰粉粉。
这种粉末，和上面两种冰粉就没有什么关係了。
它的配料表里，只有食用葡萄糖，白砂糖，魔芋粉，卡拉胶，柠檬酸钾。
用的时候，按照比例倒开水进去化开就行，等降温后就会自然凝固。
现在市面上卖冰粉的店，十家有九家用的就是这种冰粉粉。
虽然手搓冰粉，里面有细密的气泡，口感更韧，也更有天然的香气。
但是这点优点，在便宜量大面前不值一提。
一包40克的冰粉粉，可以冲2l开水。
在製作过程中，水分几乎零损耗，也就是说，倒多少水，就能做出多少粉。
一般的小店，做两包粉的量，就已经足够一天消耗了。
胖胖家就有冰粉粉，知道夏云淑一直能拿货，韩明珠直接给了她一个最低价——
一包0.45元！
夏云淑心中直呼老傢伙。
这玩意儿比她想像的还要便宜。
有了冰粉，还需要一点小料。
商用的液体红糖她已经有了，是早餐用来吃甜豆腐脑的，正好冰粉里也可以用。
她不准备往冰粉里放水果，因为冰粉里经常放的就是西瓜、芒果和火龙果。
西瓜还好说，但其他两样放在安寧城里太扎眼了。
芒果和火龙果都產自热带，不说这时候异世界有没有火龙果，就算有，以古代的运力，皇帝都难吃到。
还是別放了，搞点其他小料好了。
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挑来挑去，夏云淑最终定下了几样：
蜜红豆，又甜又糯，与滑溜溜的冰粉放在一起很搭。
酸酸甜甜的山楂片，吃过冰糖葫芦的人一口就能尝出来原材料。
再来点葡萄乾和熟芝麻，就齐活了。
这么一碗冰粉组装在一起，一点都不比古代饮子店里的各种夏日消暑甜点差。
商用大袋蜜红豆，一包5斤，才卖22
山楂片，一箱20斤，售价89，一斤合计4.45元。
切碎了用的时候少放一勺就行，这么一箱能用到天荒地老。
葡萄乾熟芝麻，用量更少，隨便挑便宜的买一点就够用。
胖胖老板热情地將东西给她装好，“夏老板最近真是生意兴隆啊。”
夏云淑笑起来，“也就挣个辛苦钱，不如韩老板坐在店里风吹不著雨淋不著，还自在。”
韩明珠也笑起来，“小夏你这话说得也太谦虚了。”
夏云淑与她道別，又开车去了机械区。
她需要一个碎冰机，从冰厂里买回来的都是大块的冰块。
放在饮料里正好，放在冰粉里可就太大了，吃起来碍事。
秉著寧大勿小的原则，夏云淑斥500元买了一台碎冰量超大的机器。
每个小时，可以碎120kg的冰。
隨后，她又联繫製冰厂的人员，要求给她的仓库里补一批食用冰块。
冰块送到得比碎冰机还要快。
夏云淑先去古代，教后厨的人製作冰粉：
“一包粉2l水，这个杯子里有刻度，看著倒。”
后厨给大盆里量了6l水，再按照夏云淑的吩咐，倒进去三包冰粉粉。
夏云淑还特意买了几个不锈钢的蛋抽，方便他们快速將粉与水搅匀。
一直搅到原本清澈的水开始变得有点发黏，將水面上的浮沫撇乾净，就可以放进冷藏柜里降温了。
等待冰粉凝固成型的时候，夏云淑回到现代，给碎冰机通上电，边玩消消乐，边打了3大盆的碎冰出来。
这些冰一家店里放一盆，应该是够用的。
打出来的碎冰在冷冻柜里放著，也不怕化掉。
“大功率的机器就是好用，虽然声音大了一点，但是打起冰块来真的好用。”
夏云淑看著轰隆隆吐著碎冰的机器，满意地说。
等三大盆碎冰全部打好，她再將第二锅粽子取回来，送去店里时，冷藏柜里放著的冰粉，已经降温完成，全部凝固。
夏云淑示意后厨的人將冰粉划成小块，然后舀半碗碎冰垫在碗底，再舀半碗冰粉。
“红糖液来一勺，一勺蜜红豆，一勺碎山楂片。”
后厨的人放好料后，又换了小勺，依次加入葡萄乾和熟芝麻。