第200章 留种之法
    永和十四年,腊月十二。

    泉州的天阴沉沉的,像是要落雨。海风裹著湿气穿过街巷,吹得人骨头缝里都透著凉意。陆清晏从府衙回来,刚进书房,暗四就递上一封信。

    “大人,京城的信,工部崔大人的。”

    陆清晏心头一动,接过信,拆开。

    崔明远的字跡他熟悉,工工整整的馆阁体,一笔一划都透著老翰林的老辣。可这回的信,写得比往常潦草些,像是赶著写出来的。

    “贤弟如晤:见字如面。金薯留种之法,老夫与户部、顺天府诸君琢磨数月,总算有了眉目。今將所得一一列明,贤弟可转告各地农户,依此施行。”

    陆清晏往下看去,越看越认真。

    崔明远在信里写了三件事。

    第一件,是金薯的留种。

    “金薯留种,最忌冻伤。去岁直隶试种,有农户將金薯藏於地窖,冬日严寒,尽数冻坏,开春无种可下。今岁老夫令人试了几种法子,最稳妥者,乃『窖藏法』——选高燥之地,掘窖深丈余,窖底铺乾草三尺,金薯层层码放,每层覆细沙一寸,最上覆乾草五尺,再以木板封口,覆土尺半。如此储藏,可保一冬不坏。”

    陆清晏想起去年老吴也是这么存的,果然是个好法子。

    “又有『切片晒乾法』——金薯切片,厚三分许,沸水焯过,晒至极干,装坛密封,可存数年。用时以水泡发,或煮粥,或蒸食,风味略逊,然可充飢。”

    第二件,是玉米的留种。

    “玉米留种,与金薯不同。此物以籽粒传种,须选穗大粒饱者,单独晾晒,不可混杂。老夫在直隶庄上试过,有两法可行。一曰『穗选法』——收穫时,选穗形端正、籽粒饱满、无虫蛀者,连皮悬掛於通风乾燥处,来年播种前脱粒。二曰『粒选法』——脱粒后,以清水浸泡,浮者不用,沉者捞出晒乾,装坛密封。此二法,皆可保种。”

    第三件,是高粱的留种。

    “高粱留种,最忌霉变。此物穗大粒密,晒不干极易生霉。老夫请教老农,得『剪穗晾晒法』——收穫时,选穗大粒红者,连秆剪下,扎成小捆,倒掛於廊下通风处,日晒夜收,旬日可干。干透后脱粒,装袋置於燥处,来年播种前再晒一日,即可。”

    信的最后,崔明远写道:

    “老夫活了五十多年,头一回为一粒种子这般费神。可每想起这些东西能救多少人,便觉再费神也值。贤弟在泉州,若有新得,盼时时来信,互通有无。另,皇上近日又问起你,说你那女儿可好?老夫替你回了:好得很,会跑会跳了。皇上笑了,说等那丫头大些,接进宫里让他瞧瞧。”

    陆清晏看到这里,忍不住笑了。

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    皎皎那丫头,连皇上都惦记上了。

    他把信看了一遍又一遍,每一个字都细细琢磨。崔明远说的这些法子,有些他知道,有些他没想到。尤其是玉米的“穗选法”,老吴他们今年就是那么做的,果然靠谱。

    窗外传来脚步声。春杏端著托盘进来,上头是一盏热茶,还有几碟点心。

    “大人,夫人让送来的。说您看了好一会儿信了,歇歇眼睛。”

    陆清晏点点头,端起茶盏抿了一口。

    茶是今年新出的铁观音,汤色金黄,香气馥郁。他慢慢喝著,目光又落回那封信上。

    留种的法子有了,接下来就是推广。

    等开春,这些法子得一条条告诉那些农户,让他们照著做。种好了,收多了,存住了,来年就有更多的种子,种到更多的地里。

    一代一代传下去,这些东西就能在大雍扎下根。

    “爹爹——”

    身后传来软糯的呼唤。陆清晏回头,见皎皎摇摇晃晃跑进来,一头扎进他怀里。她手里攥著一朵乾枯的桂花,举到他鼻子前:“香!”

    陆清晏低头闻了闻,是挺香的。

    “谁摘的?”

    “姑姑!”皎皎理直气壮,“姑姑摘的,皎皎藏的!”

    “藏哪儿了?”

    她眨眨眼,小手伸进袖子里摸了摸,摸出几片乾枯的花瓣,又摸出几颗小石子,最后摸出半块点心,已经捏得不成样子了。

    陆清晏哭笑不得。

    云舒微从门口走进来,靠在椅背上,望著他手里的信:“崔大人的信?”

    “嗯。留种的法子,研究出来了。”

    云舒微眼睛一亮:“成了?”

    “成了。”陆清晏把信递给她,“金薯窖藏,玉米穗选,高粱晾晒,都写得清清楚楚。”

    云舒微接过信,一行行看下去。看到“皇上又问起你”那一段,她笑了,指著那行字:“皇上还惦记著皎皎?”

    “可不是。”陆清晏低头看女儿,“等

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