第五十六章 招揽
    王文东想了想,主动走上前,倒是陈迪嚇了一跳。

    他扭身想走,王文东忙开口把人叫住:“陈组长,到我店里坐坐吧。”

    陈迪意味深长地回头看了王文东一眼,点点头。

    进到店里,王文东见陈迪浑身不自在的样子,主动拉近关係,笑道:“陈组长,你有啥想问我的,就直说。”

    陈迪知道自己这几天有点魔怔了,引起王文东的注意很正常,想了想,说道:“王老板,你们店里的燉汤,能不能给我来一份?”

    王文东今早开市就先把汤料放到瓦罐里燉起来,到现在也两个多小时了,一部分容易成熟的汤料,这时火候已经差不多。

    王文东回头对王文宝道:“你给陈组长拿一罐五指毛桃燉竹丝鸡。”

    一罐汤装在白瓷盅里,被王文宝夹了出来,用餐盘端到陈迪面前。

    陈迪瞥了王文东兄弟一眼,心里也觉得有些不自在,两人站著,他坐著喝汤,有种被居高临下俯视的感觉。

    再想到自己还是人家的手下败將,难免觉得有些屈辱。

    可是陈迪实在好奇,王文东这汤到底有什么门道,能够那么受顾客欢迎。

    “多谢。我会去前台付钱的。”陈迪说著,才將汤盅上封著的黄纸条揭起,打开汤盖。

    一股浓郁的五指毛桃香气便从汤罐之中飘出来,王文东递过盐罐子,陈迪用小勺舀了一些盐放入汤中,然后舀起一勺汤。

    汤呈金黄,表面飘著一两滴油,澄澈得如同琥珀,燉了这么久,一丝浑浊都没有。

    將鸡汤送入口中,那股五指毛桃和鸡肉混合在一起的香味更是爆发出来,哪怕已经预想到王文东的鸡汤味道不差,但尝到那股十足鲜甜浓郁的香气,陈迪还是忍不住震惊了。

    他连喝了几大勺汤,又挑出汤底里的竹丝鸡腿肉,吃了两口,鸡皮软烂,鸡肉嫩滑,汤头鲜甜,药材搭配的味道恰到好处。

    陈迪终於嘆口气。

    陈迪之前也猜到王文东的菜比自己的菜味道要好,但他之所以不愿意放弃,也不全是意气用事。

    他在喜福来呆了一年多,终於得到在酒店菜单上单开新菜的机会,如果这次放弃了做老火汤,以后想要再得到这样开新菜的机会,还不知要等到什么时候。

    所以,哪怕做出的汤味道比王文东差一筹,只要找到可取之处,做出產品差异化,让自己的菜能留在菜谱上就算是成功。

    陈迪这几天的努力也是为了达到这个目的。

    但没想到,今天尝了王文东的汤,他才知道自己和王文东的差距达到了什么程度。

    陈迪终於有些明白,为什么前台服务员都不愿意给他推菜了。

    “王师傅,你真的只在酒店学过半年的厨?”陈迪忍不住抬头问。

    王文东看了他一眼,笑道:“陈组长,我也不骗你,论起做煲汤,你差我很远。”

    陈迪眉毛一挑,这话有些刺耳,但他还是忍了下来,点点头,服气地说:“这点我认。”

    王文东接著说:“你想要自己开菜,不跟別人打下手,都是厨师,我能理解这种心情。”

    陈迪听出王文东话里有话,问道:“你什么意思?”

    王文东笑著说:“陈组长,要不你来跟我干吧?我教你做汤,咱们一起合伙,把王记这个汤档给做好。以后这家档口就交给你;等生意再扩大,我们还可以合伙到更多地方去开汤档。”

    听到这话,刚才正在一旁忙碌的王文宝都愣了一下,抬头呆呆看著王文东。

    陈迪更是满脸惊讶,他想过王文东会嘲笑他,也想过王文东会像武侠电视剧里一样说点惺惺相惜的话,但万万没想到,王文东开口居然想要招揽他一起创业。

    顿时,陈迪心中便感到有些复杂。

    陈迪在喜福来干得的確不顺,最主要是因为自己的能力没有得到认可,陈泰顺等人有意无意地打压他,就算是他的叔叔陈光明,也无非是把他当做內斗的棋子,对他的能力说不上相信。

    可陈迪是有自己的追求的,他也想凭藉厨艺过上好日子。

    王文东愿意招揽他,对他的认可程度显然比酒店里其他人要强多了。

    陈迪心思复杂,终於笑了一下,起身说:“王老板,这个事情以后再说吧。劳烦把单子给我,我去前台付钱。”

    王文东本来也没打算一次就把陈迪招到麾下,点点头,写了个“五指毛桃燉竹丝鸡”的菜单,把其中一张留在自己档口记帐,剩下两张交给陈迪,让他带著到前台去交单付钱。

    陈迪走后。

    “哥,你真打算把陈迪叫来汤档?”王文宝问道。

    王文东点点头:“你別小瞧他,陈师傅的手艺很不错,怎么,你不想和他一起共事?”王文东又问。

    王文宝想了想,然后说:“我对他这人倒也不反感,就是觉得他有点傻呵呵的。

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