两三块钱对她来说，也算是不小的补贴。
只是不知道客人会不会喜欢王文东的汤。
要是强推王文东的菜，到时候出了问题，客人投诉、酒店怪罪下来，那就得不偿失了。
正犹豫间，就见一个领导模样的人走了进来：“恆泰金属公司定的鸿运包厢准备的怎么样了？”
鸿运包厢正好在今天分管给苏小丽的片区里。
她看了看手上的记录本，连忙向前迎上去道：“领导，鸿运包厢已经给您开好了，是现在点菜吗？”
莫西林是星城恆泰金属的接待科科长。
今天要接待一个外省的大客户。
这几年，隨著星城有色金属方面各种私企的出现，哪怕恆泰是星城有色金属界的老牌龙头，日子也越来越难过。
今天这个外省来的张科长，能不能採购公司的產品，对公司的未来十分重要，莫西林不敢怠慢，直接请人到本市最好的喜福来大酒店吃招待餐。
“怎么之前订餐时没点菜？”
苏小丽翻了翻笔记本，道：“之前来订餐的领导说要点几条鱼。咱们酒店的鱼都是新鲜现宰的，每天来的鱼种也不一样，所以说现场再来点菜。”
莫西林心中抱怨：“新来的小年轻，怎么连点餐都点不清楚？幸亏自己来的早。”
“现在点菜吧。”莫西林看了看手錶，拿过菜谱，便向水台走去。
“老坛红烧肉来一份。”
“过桥豆腐来一份。”
“跳水黄鸭叫、辣卤拼盘各来一份。”
他常来喜福来订招待餐，说起喜福来的招牌菜，他都烂熟於胸。
这时他隨意一转头，突然愣了，就见水台边上多出了一个装修颇具古朴整齐风格的小档口，招牌写著“王记药膳汤粥”。
“药膳？这是什么时候开的？”
苏小丽心中一动。
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客人不说话，她还不敢给客人推王文东的菜品，可现在客人自己主动问了，她再推菜，出问题的概率就低很多。
想著那两块钱的提成，苏小丽笑著说道：“领导，这是咱们酒店新的餐饮形式，叫做明档菜。都是现场製作，明厨亮灶，您直接能看到烹飪过程。”
“这家档口主要卖药膳和砂锅粥。”
莫西林笑道：“哦，药膳？有点意思。”
招待餐，要的不是吃得多好，关键是能体现心意，让客人有可记住的点。
这药膳砂锅粥就很符合招待餐的要求，新颖有话题性，哪怕味道一般，也能跟客人吹吹牛。
莫西林当即向王文东的档口走去，道：“你们这汤粥铺都有些什么菜呀？说来听听。”
王文东正教王文宝怎么看瓦罐汤的火候。
听闻有人问话，立刻转过头，稍一打量莫西林，王文东立刻介绍道：“领导，我们这个汤粥铺做的是广式药膳煲汤。主打概念是药补不如食补，所做的菜结合中华传统医药，不但口味好，还能养生。”
这年头，生活较富裕的人已经开始有养生的概念了，这汤粥很適合作为餐桌上的话题。
只要能跟客人聊起来，双方建立感情，不就是在餐桌上天南地北的聊天中实现的吗？
莫西林更感兴趣，笑道：“那你们今天档口有什么汤？”
王文东问了一句：“您要请的客人是什么年纪？”
“四十多岁的领导吧。”
王文东点点头，立刻指著水台上的菜品介绍道：“根据您客户的年纪，我推荐您点一份杜仲猪腰粥。这个粥专门温养元阳，特別针对经常舟车劳顿、工作繁忙的人士。”
“如果有腰椎酸痛的情况，吃一点这个粥品，能有一定程度的改善。”
莫西林长期在外应酬，生活昼夜顛倒、不规律，还真有点儿腰椎酸痛、力不从心的情况。
如果说之前想点王文东的汤粥，只是因为想要个噱头，那这时王文东的介绍，却真引起了他的兴趣。
莫西林问道：“这粥真有那么大好处？”
王文东笑道：“药膳粥只是滋补品，不能和真正的药物比，效果肯定不如药物直接。”
“但老话也说『药补不如食补』，日常保养也不能老吃药，对吧？”
“药膳只要吃对了，对身体状况也能有一定缓解。”
要是王文东说他这药膳能包治百病，像市面上卖保健品的那样吹嘘，莫西林心里肯定会暗翻白眼。但王文东说得实在，这增加了他话语的可信度，莫西林更感兴趣了，说道：“那就点一份杜仲猪腰粥吧。”