莲子的清苦与鱼肉的鲜美在口中交织，形成一种独特的层次感。
“这让我想起《红楼梦》里那些精致讲究的吃食，但比那更妙的是，这里多了一份‘自然’。
食材是自然的，景致是自然的，连这吃饭的环境，也是自然的一部分。”
“顾先生高见，”沈管家，“红楼梦中的大观园，终究是人为的极致。
而澜园追求的，是‘虽由人作，宛自天开’。
这藕香榭中的一餐，吃的不仅是厨艺，更是这满塘风荷，这夏日时光，这天地自然赋予的馈赠。”
餐至尾声，侍者奉上最后一道甜品，冰心玉壶。
一个晶莹剔透的琉璃壶，壶中盛着冰镇的冰糖莲子银耳羹，壶身雕刻着荷花纹样，透过壶壁能看到羹中饱满的莲子与舒展的银耳。
旁边配着几个小盏，盏也是荷叶形状。
每人盛了一小盏。
莲子炖得酥烂，银耳滑糯，冰糖的清甜与荷香隐约其中。
冰镇过后，清凉润喉，将方才菜肴的丰腴一扫而空，只余满口清爽。
“这道甜品，名为‘冰心玉壶’，取自王昌龄 ，清凉，不为外热所扰。”
众人细细品味着这寓意深远的甜品。
窗外，午后的阳光正好，荷塘上泛着粼粼金光，荷叶在微风中轻轻摇曳，沙沙作响，如自然的叹息。
这一餐吃了近两个时辰。
没有催促，没有喧哗，只有美食、美景与偶尔的轻声交谈。
时间在这里慢了下来，与荷叶摆动的节奏同步，与蜻蜓振翅的频率相合。
餐毕，侍者撤去餐具，又奉上清口的荷叶茶与鲜果盘。
果盘中的水果也与荷相关
嫩藕切片，鲜莲剥壳，菱角去壳，荸荠削皮，摆在一起，色彩清新，滋味清甜。
餐毕，那满口荷香与满眼荷色似乎还萦绕在藕香榭中，迟迟不肯散去。
侍者轻手轻脚地撤去餐具，又奉上清口的荷叶茶。
众人又在榭中闲坐了好一会儿，直到日头偏西，荷塘上笼起一层淡淡的金雾，沈管家才温声提醒该回去了。一行离开此处，向东而行。
这条路他们未曾走过，两旁植着高大的香樟与银杏，树荫浓密，十分凉爽。
走了约一刻钟，前方出现一座白墙院落，墙头探出几枝绿叶繁茂的树枝，虽不见花，但那枝叶的形
态甚是优美。
院门是朴素的木门，门楣上悬着一块乌木匾，上书“绛雪苑”三字，字迹清秀婉约，似是女子手笔。
推门而入，首先感受到的是一片清凉的绿意。
与之前几园不同，绛雪苑的布局更为开阔疏朗。
入口处是一片草坪，草色青碧，修剪得整整齐齐。
草坪四周，植着数十株高大的海棠树。此时花期早过，树上不见一朵花，唯有满树绿叶，蓊蓊郁郁，在阳光下泛着油亮的光泽。
树枝舒展，姿态各异，有的如伞盖撑开，有的如手臂伸向天空，有的低垂拂地。
“这些海棠，春花开时是什么样子？”唐小初仰头望着那些繁密的枝叶。
沈管家走到一株垂丝海棠旁，轻轻托起一根枝条：“春日里，这枝条上会开满粉红色的小花。
每朵花都有细长的花梗，花朵低垂，如美人低头，故称‘垂丝海棠’。
花开时，远望如粉色的云霞，近看如珠帘垂挂。风过时，花瓣纷落，真的如下了一场红雪。”
他指着树下草地：“若在暮春时节来，这草地上会铺满一层粉白的花瓣，走在上面，柔软如毯，香气隐隐。”
唐夜溪想象那画面，不禁神往：“可惜，我们来晚了。”
“不可惜，”沈管家摇头，指着树枝间，“诸位请看，那是什么？”
众人顺着他所指望去，只见绿叶掩映间，藏着许多青绿色的小果子，圆圆的，如豆粒大小。
“是海棠果！”唐小次眼尖。
“正是，”沈管家微笑，“花落结果，生命延续，又是另一番景致。”
草坪尽头，是一座临水的水榭，名“棠影榭”。
榭边一池碧水，池形曲折，池边植着数株柳树，柳丝低垂，几欲拂水。
水榭中无人，只设着竹椅竹几。
凭栏望去，池中倒映着海棠树的绿影与天上的白云，清晰如镜。
“这池名‘胭脂水’，”沈管家道，“春日海棠花开时，落花飘入池中，将一池清水染成淡淡的粉红色，如胭脂晕开，故得此名。
如今，虽无花，但看这绿树倒影，也觉清凉。”
众人在棠影榭中小坐。
清风从水面吹来，带着水汽与青草的气息，十分舒爽。池中有几尾锦鲤