小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！5月初，黄土坡县城的“红玉食品铺”开业了。聂红玉带着沈廷洲、小石头、陈教授一起去了，汤书记也特意赶回来，给店门挂了红绸子。店面装修得干净明亮，冷柜里的速冻食品摆得整整齐齐，员工穿着统一的工装，笑容满面地迎接顾客。“开业大酬宾，买二送一！” 乡亲们吆喝着，很快就排起了长队。

    一个大妈买了两斤饺子，现场煮了尝了尝，竖起大拇指：“这饺子比我自己包的还香！以后不用费劲包饺子了，直接来这儿买！” 一个学生买了袋速冻草莓，咬了一口：“真甜，比罐头好吃多了！” 汤书记站在旁边，看着热闹的场景，对聂红玉说：“当年我就说你是块料，现在看来，你不仅能扛事，还能带着一群人干事。咱们黄土坡的牌子，这是要挂遍全国啊！”

    开业第一天，店里的营业额就达到了一千二百块，比预估的还多。晚上，乡亲们请大家吃庆功宴，在县城的小饭馆里，摆了两桌，桌上有红烧肉、炖鸡，还有刚从店里煮的速冻饺子。老会计端着酒杯，敬了聂红玉一杯：“聂总，谢谢你给我们指了条明路。以前我们种庄稼，一年到头挣不了几千块，现在开这个店，一个月就能挣这么多，我们的日子总算有盼头了。”

    聂红玉喝了口酒，看着窗外县城的灯光，心里满是温暖。她想起1968年刚到黄土坡时，晚上点着煤油灯，连顿饱饭都吃不上；现在，黄土坡的乡亲们不仅盖了新砖房，还开起了连锁加盟店，这就是她想要的——不仅自己逆袭，还要带着身边的人一起过上好日子。小石头拿着计算器，算着店里的利润，兴奋地说：“娘，按这个速度，年底咱们就能在全国开五十家店了！”

    从黄土坡回来后，聂红玉又马不停蹄地忙了起来。她成立了“加盟管理部”，专门负责加盟商的培训、督导和支持；让沈廷洲扩大冷链物流规模，新增了五辆冷链车，覆盖到周边的省份；请陈教授牵头，研发新的速冻产品，比如豆沙包、菜包，丰富加盟店的品类。办公室的墙上，挂起了一张中国地图，每个签约的地市都钉上了小红旗，已经有十五面了，还在不断增加。

    一天下午，林晓燕拿着一份电报跑进来，激动地说：“聂总，深圳的经销商想来加盟！他们说在广交会上看到咱们的速冻草莓，觉得特别有市场，想在深圳开五家店！” 聂红玉接过电报，上面的字迹很潦草，却透着急切。深圳，改革开放的前沿阵地，要是能在那里开店，“红玉食品”就能走向更广阔的市场。

    她立刻给深圳的经销商回了电报，邀请他们来北京考察。同时，她开始修改加盟手册，增加了“南方市场适配”的内容——比如针对南方人的口味，研发甜馅的包子；针对深圳的气候，改进冷柜的制冷系统；针对流动人口多的特点，增加便携包装的速冻食品。“咱们的连锁不能一刀切，” 聂红玉对团队说，“要因地制宜，既要保持统一标准，又要适应地方特色。”

    深圳的经销商来了，是两个年轻人，穿着时髦的夹克衫，带着相机，把厂区、样板店、中央厨房都拍了个遍。他们翻着加盟手册，又尝了各种速冻食品，赞不绝口：“聂总，您的管理比我们在香港看到的连锁品牌还规范。我们本来还担心北方的食品在南方卖不动，现在看来，您都考虑到了。”

    聂红玉笑着说：“做生意就像做人，要用心，要贴心。不管是北方还是南方，顾客的需求都是一样的——好吃、放心、方便。”

    签约那天，深圳的经销商一次性签了五家店的合同，还预付了三万块加盟费。他们握着聂红玉的手：“聂总，我们相信您，相信‘红玉食品’能在深圳火起来。” 送走他们，小石头抱着地球仪跑进来：“娘，等咱们在深圳开了店，下一步就能卖到香港、卖到国外了！陈爷爷说，他有个老战友在香港开超市，能帮咱们铺货。”

    晚上，一家人围坐在餐桌旁，聂红玉把深圳签约的事告诉了大家。柳氏笑着给她夹了块排骨：“真是越来越有出息了，以前在黄土坡，想都不敢想能把店开到深圳去。”

    沈廷洲说：“我已经联系了西安的战友，下个月咱们去西安，一方面看沈父的遗物，另一方面也去考察市场，西安是西北的门户，在那里开几家店，就能辐射整个西北。”

    陈教授也来了，他带来了新研发的速冻粽子样品，递给聂红玉：“这是我改良的南方肉粽，糯米软糯，肉香浓郁，适合南方市场；这个是北方甜粽，加了红枣和豆沙，适合北方。你把这个加到加盟手册里，让加盟商多一个品类，多一份收入。” 聂红玉咬了一口肉粽，鲜美的汤汁在嘴里散开，她点点头：“陈教授，您这个配方太好了，咱们下个月就投产，赶上端午节的旺季。”

    加盟管理部的电话越来越忙，每天都有各地的人打来咨询加盟事宜。聂红玉招聘了五个新员工，专门负责接待和答疑，还编了本“加盟常见问题手册”，把“加盟费能不能少”“没有经验行不行”“亏损了怎么办”这些问题都列出来，一一解答。“咱们要