大伯哥一家还在海滩上显摆那条鱼，正好没人打扰。
陈江把院门一拴，操起墙角的柴刀，把那个椰子螺往砧板上一按。
“老婆，烧水！今儿咱也赌个石！”
老太太听见动静，拄着拐杖颤巍巍地从屋里挪出来，眯着浑浊的老眼凑热闹。
“这是瓜螺吧？早些年村东头老刘家开出来过一颗珠子，那光泽，啧啧……可惜后来被公家当封建残余给收了。”
咔嚓！碎壳四溅。
陈江也没含糊，伸手在滑腻的螺肉里一通翻找，手指甚至探进了内脏团。
几分钟后。
他摊开沾满粘液的手掌，空空如也。
吴雅梅这下有点蔫了。
“没有啊……”
老太太倒是看得开：“这本来就是稀罕物，哪能是个螺里就有？”
陈江也是一笑，随手把那一大坨螺肉扔进盆里。
“没珠子也是好肉，这么大个，切片爆炒，够咱们全家打牙祭了。别丧着脸，这不还有俩大将军么？”
他目光转向桶底那两个沉甸甸的帝王螺，喉结上下滚动了一下，那是馋的。
“这壳要是砸了可惜，水煮吧，把肉挑出来，壳还能留着给小宝当玩具。”
正说着，院门被哐当一声推开。
大嫂冯秋燕风风火火地冲进来，后面跟着二哥，手里还提着那个装西星斑的桶，脸上那股子得意劲儿还没散。
灶房里热气腾腾。
吴雅梅动作麻利，大锅水已经烧开，咕嘟嘟冒着泡。
见陈江要把螺往下扔，冯秋燕眼珠子一转，一个箭步冲到灶台边，手里那个网兜护得死紧。
“慢着！老三，咱先把丑话说前头。这锅就这么大，要是煮混了，回头肉里要是……咳，要是有点啥，那可说不清！”
她那点小心思，在场谁看不出来？
陈江嗤笑一声，往后退了半步，做了个请的手势。
“行，大嫂讲究。你先煮。”
冯秋燕哼了一声，把自己那个稍微大点的唐冠螺小心翼翼地放进水里，眼睛眨都不眨地盯着锅盖。
半个钟头后。
螺肉熟透，香气四溢。
冯秋燕迫不及待地把螺捞出来，烫得直甩手，却硬是把那一大坨肉给拽了出来。
“当家的，快切！切薄点！”
大哥是个闷葫芦，平时话不多，这会儿也被媳妇弄得紧张兮兮，拿着菜刀的手都在抖。
第一刀下去。
全是肉。
第二刀，还是肉。
直到整个螺肉变成了一盘薄片，连个沙砾都没见着。
冯秋燕的脸拉得比驴还长：“晦气，怎么是个空的。”
陈江也不搭理她，把自己那个唐冠螺也下了锅，还不忘安慰吴雅梅一句：“这玩意儿几万个里才出一个，要是都能开出来，那珍珠就不值钱了，那是玻璃球。”
很快，第二锅也好了。
陈江没用刀，拿着根筷子在肉里仔细戳了一遍，又用手捏了捏内脏团。
软乎乎的。
“得，也是个白板。”
他耸耸肩，把肉扔给吴雅梅去切片。
这下冯秋燕心里平衡多了，甚至还有点幸灾乐祸，她从兜里掏出捡来的最后一个小点的螺，扔给丈夫。
“把这个也切了，我就不信邪了，老二家没有，那是他们命不好，咱家这西星斑都捡了，运气肯定在咱这头！”
大哥老实巴交地把那煮熟的小螺肉掏出来，放在案板上。
刷！刀锋切入，顺畅无比。
然而就在切到一半时——咯噔！
一声脆响，刀刃手感明显一滞。
大哥手一哆嗦，赶紧把刀挪开，扒开肉片。
一颗珠子赫然嵌在肉里！
“珍珠！真出珠子了！！”
冯秋燕一声尖叫，震得房梁上的灰都落了下来，她发疯似的扑过去，一把推开丈夫，想要去拿那颗珠子。
陈江也凑近了一看，随即瞳孔一缩。
可惜了。
只见那颗原本圆润无瑕的珠子表面，一道惨白的刀痕横贯而过，触目惊心。
“这……这怎么……”
冯秋燕捧着那颗带着刀痕的珠子，五官扭曲得像是要哭出来。
“切坏了？怎么给切坏了啊！！！”
她猛地转过头，巴掌拍在大哥的背上，歇斯底里：
“你个杀千刀的！你个败家玩意儿！让你切肉你切珠子干啥啊！这一刀下去，几百块钱没了啊！”
大哥被媳妇打得直缩脖子，一脸委屈又懊恼：“你让我切的啊……我哪知道它长