那香味浓烈，带着油脂焦化的焦香，和特有的羊肉膻味，霸道地横冲直撞，瞬间盖过了周围所有的味道。

    徐竹筱脚步一顿，鼻翼翕动，猛地转过头，死死盯着街角的一个摊位。

    那摊子上架着一口平底大铁锅，锅底油汪汪的，上面整整齐齐码着一排排白生生的东西，被煎得滋滋作响。

    那摊主正拿着把铲子，熟练地翻动着，每翻一下，便有一股白烟腾起，带着那种能把人魂儿勾走的香味。

    “旋煎羊白肠！”

    这东西，还在村里的时候，她爹徐青山就跟她念叨过。

    说那羊白肠是如何如何肥嫩，煎得外焦里嫩，咬一口满嘴流油。

    那时候，徐青山一边说，一边还要配合着做出吞咽口水的动作，把年幼的徐竹筱馋得直嘬手指头。

    如今到了这汴京城，这传说中的美味就在眼前，岂有放过的道理？

    徐竹筱二话不说，拉起林杏儿就往那摊子冲。

    “筱娘，那是什么？”林杏儿被她拽得踉跄了一下，好奇地问道。

    “好东西！”徐竹筱言简意赅，脚下生风。

    到了摊前，只见那木牌上写着价钱：十文一根。

    林杏儿倒吸一口凉气，小声惊呼：“这么贵？”

    毕竟徐竹筱家的炸菜糊，一斤才卖二十文呢。

    徐竹筱却连眉头都没皱一下，豪气干云地掏出钱袋子，数出二十文钱递过去：“老板，来两根！要煎得焦一点的！”

    “好嘞！小娘子真识货！”摊主见来了大主顾，乐得牙花子都露出来了，铲子翻飞得更加卖力。

    没一会儿，两根金黄焦脆的羊白肠便用荷叶包好，递到了两人手里。

    徐竹筱迫不及待地咬了一口。

    只听“咔嚓”一声轻响，焦脆的外皮破裂，里面滚烫鲜嫩的羊肉混合着灌在肠衣里的汁水瞬间在口腔中爆开。

    油脂的香气，羊肉的鲜美，还有那特制的调料味，瞬间冲上天灵盖。

    “唔——！”徐竹筱瞪圆了眼睛，含糊不清地叫了一声，也不怕烫，呼哧呼哧地嚼着，脸上露出了极其夸张的幸福表情。

    就是这个味儿！

    比她爹形容的还要好吃百倍！