尔说几句话，厨房里热气蒸腾，各种香味交织在一起，是丰足的年味。窗外天色不知何时已经暗了下来，远处近处，鞭炮声开始此起彼伏地响起来，密一阵疏一阵，越发衬托出屋里忙碌的温馨。

    终于，在五点多钟的时候，所有的菜都做好了。何雨柱把清蒸鲈鱼从锅里端出来，浇上滚热的蒸鱼豉油，撒上葱丝姜丝，再淋上一勺热油，“滋啦”一声，香气四溢。

    “齐了，陈叔！”何雨柱抹了把额头的汗，脸上是干活后满足的红光。

    “走，上炕！”陈禾笑道。

    卧室的炕烧得热烘烘的，炕桌已经摆好。何雨水帮着秦淮茹，把碗筷酒杯、调料碟子一样样摆上桌。最重要的，是桌子正中央一口黄铜的老式火锅。火锅中间竖着高高的烟囱，里面炭火烧得正旺，红彤彤的，不时蹦出几点火星。烟囱周围是环形的汤锅，此刻盖着盖子，里面奶白色的骨汤正咕嘟咕嘟地翻滚着，热气顶着锅盖一起一落，浓郁的香味一阵阵飘散出来。

    火锅周围，各式菜肴摆得满满当当，一大碗色泽红亮、米香扑鼻的粉蒸肉。一盘酱色浓郁、油光发亮的炒鸡块。一盘切得厚薄均匀、纹理分明的卤牛肉。一盘炖得皮酥肉烂、颤巍巍的卤猪蹄。一盘碧绿芹菜炒褐黄油豆干。

    一盘切得薄如纸的雪白萝卜片和淡黄的土豆片。还有两个大盘子，分别码着切得极薄的鲜红牛肉片和稍带肥膘的羊肉卷，旁边还有一小碟白灼虾和一盘清蒸鲈鱼。炕沿下的凳子上，放着一个大竹篮，里面是洗得水灵灵的菠菜和香菜。

    陈禾和秦淮茹挨着坐在炕桌一边，何雨柱和何雨水兄妹俩坐在对面。每人面前都摆着一个白瓷小碗，里面是调好的芝麻酱蘸料，酱汁浓稠，上面漂着几点香油星子。

    见火锅汤滚得越发厉害，陈禾伸手揭开锅盖。一股更猛烈的白色蒸汽“呼”地腾起，带着骨头的鲜香，瞬间充满小小的空间。汤色奶白，在炭火的作用下剧烈地翻滚着，里面早已下了嫩白的豆腐块，此刻在汤中沉沉浮浮。

    “来来，锅开了，咱们动筷子，开吃！”陈禾招呼着，率先端起那盘牛肉片，拨了小半盘进翻滚的汤里。红白相间的肉片一入滚汤，立刻变了颜色，蜷缩起来。他用长筷子搅散，待肉片完全变白，便拿起漏勺，先给眼巴巴看着的何雨水捞了满满一勺，放进她碗里，又给何雨柱捞了一勺。

    “雨水，小心烫，吹吹再吃。”

    “柱子，自己也夹，别客气。”

    然后他才给秦淮茹捞肉，放进她碗中：“你也多吃点。”

    秦淮茹笑着点头，夹起肉片在蘸料碗里滚了滚，送入口中，满足地眯起眼。

    大家各自下筷，粉蒸肉软糯香醇，入口即化；炒鸡肉嫩汁浓，咸香微辣。卤牛肉滋味深厚，越嚼越香。猪蹄胶质丰富，黏糯适口。火锅里更是热闹，肉片、菜蔬、豆腐，轮番下锅，热气袅袅中，筷起筷落，欢声笑语。

    吃了一会儿，肚子里有了底，气氛也更热络。陈禾端起面前的小酒盅，里面是温过的白酒。秦淮茹、何雨水和何雨柱也端起自己的杯子，里面是茶水。

    陈禾看着围坐的三人，脸上带着温和的笑意，清了清嗓子：“来，咱们一起喝一个。”

    四人都举起了杯子。

    陈禾的目光先落在何雨柱身上：“祝愿柱子，来年厨艺稳步精进，在聚丰楼好好学，早日出师。”

    何雨柱用力点头。

    陈禾又看向挨着秦淮茹的何雨水，小姑娘正睁着圆圆的眼睛看着他：“祝愿雨水，新的一年里安康顺遂，无忧无虑。”

    何雨水甜甜地笑了：“谢谢陈叔！”

    最后，陈禾的目光转向身边的秦淮茹，灯火映在她脸上，柔和而安宁。他的声音也放得更柔了些：“祝愿淮茹，来年顺心喜乐，平平安安。”

    秦淮茹看着他，眼里的笑意柔得像水，轻轻“嗯”了一声。

    “来，干杯！”陈禾提高了一点声音。

    “干杯！”

    “干杯！”

    四个杯子，轻轻碰在一起，发出清脆悦耳的声响。