7. 石首桐皮面
孟嫣两条腿倒腾得飞快,避开积水浅洼,循着味道进了一条小巷,直到走了约有百十步远后才放慢速度。

    她微微轻喘,缓缓平复,与此同时,鼻尖飘来阵阵鱼的鲜香。

    抬头望去,就见一面素色幌子迎风招展,上面墨字写着“周家南食”四个大字。

    食店未设窗板,几根楹柱立于厅中及食店四脚,楹柱上挂着木牌,写着今日招牌。

    店前还支了檐棚,檐棚下还设了几张方桌。

    大概刚下过雨,店中和檐棚下只三三两两坐了几桌食客。

    那阵鱼香气,就是从这家店里飘出来的。

    孟嫣走至食店门前,却有些发怯,竟打起了几分退堂鼓。

    可鼻尖萦绕着诱人的鱼香,孟嫣还是暗暗鼓了鼓勇气,进了店中。

    刚一进店,就有伙计热情地招呼孟嫣,引着她落座。

    这让孟嫣的怯意少了些许。

    伙计等孟嫣坐好,先将今日店里特色招牌流利地报了一遍,然后才笑着问道:“小娘子想吃点什么?”

    孟嫣听到“石首”二字出现的次数最多,挂在外面的招牌上也有“石首”这样的字眼。

    大概今日是新到了石首鱼?

    宋时的石首鱼,就是如今的大黄鱼,因鱼头内有两枚坚硬如石的耳石而得名。

    若是再用一定方法腌制或晒干,就是石首鲞。

    在众多鱼鲞中,独独石首鲞最得宋人喜爱,因其味最美,故而宋人还称其为“郎君鲞”。

    孟嫣便点了今日特色招牌“石首桐皮面”,又点了一份时令鲜蔬,每一餐都要荤素搭配才好。

    又因这副身子骨的原因,问了问一碗面有多少,自己能不能吃的完,她可不想浪费。

    伙计却说若是吃不了一份,可以提供半份。

    孟嫣便点了半份桐皮面。

    伙计记下后,又转身走向她旁边那一桌。

    大概因为是来过几次的熟客,只笑问吃什么。

    孟嫣侧着耳朵细听,看看别人是如何点单的。

    就听旁边那人也要了一份石首桐皮面和一份时蔬,只不过又加了些许

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    要求:面要厚切,石首上要斜划几刀,且不可过深亦不可过浅,最后鱼要煎到表皮微焦。

    孟嫣听得目瞪口呆,还、还可以这样?

    在现代顶多提个“不加葱花香菜”的要求。

    在这里连菜怎么做、做到什么程度都能提?真不是蔑视厨师的厨艺?

    她忍不住偷偷侧首朝旁边看去,竟是东边隔壁那个倨傲男人、林小郎君的主君?好像姓吴?

    恰好萧遇也微微侧头,面无表情地看向她。

    孟嫣震惊的神色还未收起,四目相对,孟嫣扯了扯嘴角,尴尬地笑了笑,立刻转回了头,默默盯着面前的桌子。

    他真的不会被轰出去?

    正当孟嫣心里都替他捏了一把冷汗时,就听伙计笑呵呵重复了一遍男人的要求,最后确认了一遍有没有说错,就去下一桌了。

    孟嫣更加震惊了。

    她忘记了尴尬,目光追随着伙计,竖着耳朵看看还有没有这么欠打的

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