就在这时，张思远端着自己的沙棘菊花鱼也走了过来。
他深吸一口气，压下心里的紧张，将一盘盘精致的沙棘菊花鱼轻轻放在法国食客面前：「各位好，这是沙棘菊花鱼，是一道开胃前菜，请品尝。」
金黄酥脆的菊花鱼卧在洁白的瓷盘中央，一片片轻薄的鱼肉花瓣微微翘起，像一朵盛开的金色菊花。
橙红色的酸奶沙棘酱汁从花心缓缓流下，在盘底晕开漂亮的纹路，酱汁里还点缀着几颗晶莹的沙棘果和翠绿的薄荷叶，色泽明艳动人，光是看着就让人食慾大开。
法国食客们眼前一亮，纷纷拿起筷子，小心翼翼地夹起一片鱼肉花瓣，蘸了蘸酱汁送进嘴里。
就在牙齿咬下去的瞬间，所有人的眼睛都亮了。
咔嚓一声，炸得金黄酥脆的鱼肉在齿间裂开，外酥里嫩，没有一点油腻感。
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鱼肉的鲜嫩在舌尖散开，在酥脆的外壳下，鱼肉却反而格外的细腻，入口即化。
轻轻一抿，整个鱼肉肉汁清甜的在嘴里化开。
「这个鱼肉很嫩啊。」
吃的人感叹了一句。
然後在看到酱汁的时候，又用酱汁蘸了一下。
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蘸了冰凉的酸奶沙棘酱汁的鱼肉咬开之後，口感一下变得特殊起来。
沙棘独特的酸甜果香瞬间迸发，带着一丝清爽的草木气息，酸奶的绵密中和了沙棘的微涩，酸甜平衡得恰到好处。
温热酥脆的鱼肉和冰凉清爽的酱汁在口腔里碰撞，形成了奇妙的口感反差。
鱼肉鲜美，拌着沙棘的酸甜，在混合酸奶的醇厚，在全部吞咽下去时，只觉得整个味道美妙极了。
不仅一点都不腻，反而越吃越开胃。
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法国食客眼神里带着几丝赞许。
「哦？这个沙棘酸甜的口感很特别啊。」
「以往都是吃到的番茄汁，这个沙棘酸奶料汁一看就是经过思考的。」
不像是刚刚那道菜那样带着明显的粗糙。
这道菜的味道完全是调和过的，每一味的味道都完美的相合，吞咽下去沙棘果的颗粒感在齿间轻轻爆开，增添了丰富的口感，最後留下淡淡的果香，让人回味无穷。
「太好吃了！」
刚才那位吐槽金俊赫的法国女士忍不住又夹了一块：「酥脆的鱼肉配上酸甜的酱汁，口感太奇妙了！一点都不腻，非常开胃，作为前菜简直完美！」
「这个鱼肉也炸得很轻薄，完全不会过於厚重。」
「我从来没吃过沙棘这种水果，味道太特别了，酸酸甜甜的，和鱼肉太搭了！」
「造型也很漂亮，像一朵真正的菊花，华国料理太神奇了！」
二十位法国食客吃得津津有味，很快就把盘子里的菊花鱼吃了个精光，还意犹未尽地舔了舔嘴角。
那完全不同的评价，让旁边金俊赫脸色难堪了几分。
他攥着拳头，心底有些慌张，这怎麽可能！
他用的可都是顶级食材！
女主持安娜正好走过来采访，看到这一幕有些惊讶：「看来大家都很喜欢这道沙棘菊花鱼？」
「刚才大家也品尝了旁边这位韩国选手的酸奶海鲜慕斯冷盘，请问大家觉得哪一道更好吃呢？」
安娜完全是一副看热闹不嫌事大，恨不得这种选手之间的矛盾点在多来点。
「嗯，很明显啊，这个沙棘菊花鱼我更喜欢。」
「我也是。」
法国食客们立刻七嘴八舌地讨论起来：「这个沙棘菊花鱼的沙棘汁很有亮点，并不是纯粹的糖醋汁，也不是纯粹的番茄汁，而是用了沙棘果和酸奶和薄荷调的汁。」
说话的法国食客是自己开店的，对於这方面还是有一点研究的。
光是这个酱汁，那就一定是认真思考过的。
最终举手表决。
二十位法国食客里，有十八位毫不犹豫地举起了手，选择了张思远的沙棘菊花鱼。
剩下的两位里，这两人爱吃甜的，所以选了金俊赫的慕斯冷盘。
这个结果一出，现场瞬间一片譁然。
爆杀啊！
这简直是被爆杀啊！
金俊赫的脸瞬间涨得通红。
他手里的餐盘哐当一声掉在地上，慕斯和海鲜洒了一地，他不敢置信地瞪着那些法国食客：「这怎麽可能！」
「这些海鲜都是顶尖食材。」
「这个螃蟹是——」
他的话没说完就被懂行的法国食客打断：「嗯，那就更显得没有技术含量了。」
：「毕竟你用了这麽多的好食材，可是做出来的菜，却并不怎麽理想。」