可很快。
自己就发现，这口气松早了。
“快看！”
说这话时候，他的声音都明显有些喘。
许舟心底咯噔了一下。
顺着小红毛的声音看去，然后瞬间瞳孔地震。
你这是在做什么？
」I
在这道菜里..
而油润的脂肪受热融化，那满嘴油润生香的感觉，根本是其他两种代替不了的口感。
你这样我很慌啊。
如果用在这道菜里的话。
许舟在吃了薄切和厚切的区别之后，又仔细品味。
想到这里。
叶片里的汤汁和清脆的蔬菜一口入肚，整个胃部都仿佛被温暖了。
“今天就让我们一起找出最适合切成牛肉卷的肉吧！”
如果一个套餐来算的话，应该价格也能还不错。
看着那一堆的配菜。
如今许舟学菜的时候，已经不需要小红毛他们演示了，而是自己听上一遍就能做出来。
“许舟，你选择哪个？
轻薄的一片，脂香顺滑。
清淡的蔬菜汤非常的鲜甜，一口下肚那专属于蔬菜清甜的味道已经完全融化在了汤里。
肉质软嫩多汁。
他挠挠头：“许舟，我老让你帮我改食谱，你改完的食谱都没收我的钱，还给我金条
许舟话一顿：“但是我选牛眼肉。”
“这是素高汤。”
看到温度差不多了，就把准备好的一百二十克切成片的牛眼肉给放进了牛油里“是啊！
“你真想全都试验一遍？”
“A5的和牛脂肪熔点就在三十多度，而B级的话得九十度以上，我们是应该尝试多种肉，才能确定出这道菜最适合哪种。”
就像上次自己想要蔬菜的鲜甜，就用了胡萝卜。
许舟又补了一句：“不仅是做饭的时候可以放一点进去，如果配一个简单的汤品，不就能当成套餐卖了？"
“所以素高汤做出来不仅能给主菜增添风味，再炖煮出一个简单的白菜豆腐鸡蛋汤。”
“搭配起来肯定会更合适。”
大理石花纹十分均匀，肉香浓郁，光是看着这一片肉的纹理，都让人垂涎欲滴。这道菜的菜谱烹饪手法是要使用砂糖和牛油的。
厚切的时候，咬下去感觉整个肉排汁水在嘴里爆开，那油脂丰富得油润生香。一块一块的尝试过去。
越是想，就越觉得不好意思。
在高温的炙烤下，眼肉本身的油脂一下就被激发了出来，整个锅里都是滋滋滋的声音。
整个肉的汁水就在口中爆开，混合着牛肉煎出的油脂香，却又并不是腻，带着一点奶香。
眼前的寿喜烧盖饭套餐冒着热气，香味已经在空中散发了出来。
然后最后再把牛头给摆上去。
许舟一言难尽。
一举两得啊。
“嗯，这个寿喜烧也主要是打清淡鲜甜的味道，跟素高汤应该非常搭。”
许舟沉思了一会，想了想做了一个素高汤。
薄切的一片入口即化，油脂轻轻滑过肉片，在灯光下晶莹剔透。
自己店里的汤品不多。
但是肉的品质却是要比正常的B级牛品质要高不少。
另外牛上脑肉也是适合做为寿喜烧的，这种肉十分软嫩，而且非常容易吸汁。你怎么还真开始思考了？
夹起来尝一口。
“怎么没必要！当然有！”
斜着切段的大葱轻轻的在牛油里煎出香味，然后又加入洋葱丝。
忍不住叹气：“我该怎么报答你，要不我改天牵…”最先尝的是牛眼肉。
因此在看到这个菜的时候，许舟才想打造成一个汤品，做成打工人非常合适营养的午餐。
许舟就开启了切牛肉，煮牛肉，尝牛肉的轮回。
“好吃！”
被煮得晶莹的肉带着脂香味包裹住了整个味蕾。
一口下去。
咔嚓声
“你可以先把配菜准备好，然后开始做的时候，就要先用牛油在锅里化开，然后许舟把切成薄薄一片的牛眼肉放在了锅里煮开。
牛眼肉的脂肪含量非常高。
“哈哈！咱们宿舍养的极星牛还是非常不错的嘛！”
香味一下就出来了。
眼前的牛头一副死不瞑目的样子，每一块的肉上还滴着血。
小红毛看到许舟没说话，扭头看过来：“怎么了？我的朋友？”
就刚好一口入嘴，满嘴油润生香，完美的能感受到油脂