汪屿将菜平平稳稳地放在了客人的桌子上。
碗中，红艳艳的滚油仍在“滋啦滋啦”地持续沸腾，热浪翻滚间，花椒和干辣椒在其中奉献出源源不断的香气。这声响，这状态，与“沸腾”二字交相呼应。
浓郁霸道的麻辣香气，混合着炝炒后的糊辣焦香，如同无形的钩子，蛮横地钻进鼻腔，勾得人食指大动，口水不由自主地开始分泌。
透过那层热烈的红油，隐约可见底下雪白滑嫩的鱼片。
鱼片用的是无骨无刺的巴沙鱼，切得薄厚均匀，每一片都充分吸收了汤汁的精华，静静地卧在豆芽、莴笋片等配菜之上，白得耀眼，嫩得仿佛吹弹可破。
点菜的客人迫不及待地夹起一筷。那鱼片在筷尖微微颤动，挂着红亮的汤汁，显得格外诱人。他小心地吹了吹气，才送入口中。
鱼片入口的瞬间，先是滚烫，紧接着是花椒带来的微微麻痹感，然后辣椒的炽烈香气轰然炸开！
巴沙鱼肉质极其嫩滑，几乎不需要咀嚼，便在舌尖化开，那鲜、香、麻、辣、烫，层次分明又交融一体，形成一股汹涌的味觉洪流，冲击着味蕾。豆芽和莴笋片清脆爽口，恰到好处地缓解了油腻，又增添了丰富的口感。
他吃得额头冒汗，嘴唇红肿，却依旧舍不得停下，一边嘶哈着吸气，一边含糊地赞叹：“过瘾！真他娘的过瘾！”
他连忙扒拉了几口米饭，米饭的香甜更是衬托出鱼味的鲜美，让他忍不住又伸出了筷子。
“人呢！人都死哪去了！”
靠近楼梯那一桌的客人，凶神恶煞地拍着桌子，震得碗筷乱跳。
汪屿恰好回后院拿菜，墨无咎在门外听见动静，赶忙走了进来。
“什么事？”
他瘫着一张脸，气场比闹事的客人还冷。
“你瞧瞧！你们这是什么菜！”
闻言，墨无咎顺着他手指的方向瞥了眼桌上的餐盘。
那盘子干净得像是被仔细舔过一般，空荡荡的，除了那残存丁点的油花，连配菜都没有，根本看不出是什么菜品。
“菜怎么了？您吃得这么干净，我瞧不出来是什么。”
闻言，闹事的那人脖子一梗，随即肉眼可见的开始爆红，但一张嘴还是不饶人的架势，声音又拔高了几分：“怎么？菜有问题！你们这是要不承认啊！”
“发生什么了？”
汪屿从后院挤进来，手上还端着给别桌的热气腾腾的菜。
“闹事的。”墨无咎偏了下头，语气淡淡的。
汪屿视线在二人之间流转，见事情没那么紧急，有条不紊地先去给旁边那桌眼巴巴等着的客人上了菜，还没忘说了句“请慢用”，才不紧不慢地走过去。
“我是掌柜的，有什么跟我说。”
汪屿拍了拍墨无咎的肩膀，后者跟闹事的人对视一眼，随即便转身回了门外，继续手脚麻利地收拾外边桌子上的残羹冷炙，根本不担心大堂里的事情发展。
反正那小身板，再来十个都不是汪屿的对手。
“就你是掌柜的啊？”
闹事的人将汪屿从头到脚打量了一遍，目光在汪屿结实的臂膀上停留了片刻。
墨无咎身高已经很优越了，可汪屿还比他要高个小半头。
看着眼前的那堵“墙”，闹事之人咽了下口里的唾沫，喉结滚动，硬是梗着脖子继续找茬，只是声音比刚才小了一些，带着点外强中干的意味。
“还鱼香肉丝呢！鱼呢？怎么只有肉啊！”他指着空盘子，手指都有些发抖，不知是气的还是别的。
汪屿也顺势看了眼空空如也的盘子，那盘子干净得直反光，都能当镜子照了。
忽地，他冷笑了一声，那笑声不高，却带着十足的嘲讽。
“不满意，还将菜吃这么干净，怎么，吃霸王餐啊？”
他目光如炬，紧紧盯着对方。
这边的动静闹得不小，大堂里不少食客都停下了筷子，好奇地张望。
大堂里，正坐在楼梯上等着穆阳出来的原原本本目睹了一切。机灵的那个，用胳膊撞了一下旁边的同事，随后一路小跑地朝着后院冲了过去，将情况一五一十转述给了穆阳。
说来也巧，谈话声被在厨房里的简菡听了个正着。
一连在厨房做了这么多天的菜，简菡觉得自己满头满脸都是油烟，快成黄脸婆了。胳膊也因为长时间颠锅而有些酸软。
本来“上班”就烦，还有来找茬的？！
噌的一下，一股心火从她的脚底板一路窜到了天灵盖。她二话不说，抄起手边的菜刀，蹬蹬蹬地就冲了出去。她那速度快得像一阵风，别说站在她身边的雪翎了，连在门口的穆阳都没能拦住她，反倒是追随着她一块儿来到了大堂。
“是谁在找事！”简菡声音不