73. 羊杂汤
至能看到细微的,如同年轮般的纹路。

    他的眼窝深陷,眼珠是某种浑浊的黄褐色。下颌留着修剪整齐的灰白色短须,嘴角天然微微上扬,即使不笑也仿佛带着一丝悲悯的弧度。

    黑羊定定地看着汪屿,眼中闪过一丝复杂的情绪,脸上甚至还带着慈祥的笑意。

    “你是虞桓的儿子。”

    他语气平淡,却像一块巨石投入深潭,在汪屿心中掀起滔天巨浪。

    黑羊的话音才刚落,汪屿周身杀气暴涨,右手凭空一抓,一柄通散发着凛冽寒气的凌霜剑,已然握在手中,剑尖直指黑羊,因主人极力压抑的愤怒而微微震颤,发出细微的嗡鸣。

    苗澈脸色骤变,立刻上前一步,死死按住了汪屿持剑的肩膀,用尽力气才没让他直接冲过去。

    “汪屿!冷静!”

    “呦,苗赫的儿子也在啊。”

    黑羊仿佛才注意到苗澈,目光扫过来,笑呵呵的,语气轻松得像是在唠家常,全然没将眼前剑拔弩张的场面和那柄指着自己的利剑放在眼里。

    汪屿气得腮帮子咬得死紧,牙龈几乎要渗出血来。

    握着剑柄的手因为用力过度,指节泛白,颤抖得更加明显。

    “进来吧,孩子们。”黑羊起桌上的茶壶,慢悠悠地给他们各倒了一碗深红色的茶汤,热气袅袅升起,“更深露重,站在外面像什么话。进来喝杯茶,暖暖身子。”

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    汪屿和苗澈二人一夜未归。

    汪仙楼内,留守的众人心急如焚,却又不敢轻举妄动。

    大堂的房梁角落,留影蜘蛛安静地伏在那里,八只单眼冷漠地注视着下方。

    众人扮作宿醉未醒的模样,七歪八倒地伏在桌子上,发出均匀的呼吸声,空气里还残留着酒菜的气味。

    鸡鸣三声,已然是丑时末了。

    简菡按照提前说好的,率先从“昏睡”中“醒”了过来。

    她揉了揉眼睛,发出带着睡意的嘤咛,然后伸手推了推旁边的苗学望,声音含糊:“二哥,醒醒,该去做饭了。”

    苗学望配合地发出一声沉重的鼻息,迷迷糊糊地“醒来”,晃了晃硕大的虎头,瓮声瓮气地应了一声。

    二人装作宿醉初醒的模样,互相搀扶,脚步虚浮地走进了后院厨房。

    铁锅里的清水便已烧得冒泡。

    先抓一把洗净的羊骨入锅,大火滚沸后撇去表面浮沫,加姜片、葱段和少许料酒,转小火慢炖半个时辰,让骨香一点点融进汤里,熬出底色的奶白。

    羊杂早已被苗学望处理得干净利落。

    羊肠翻洗三遍去尽油脂,羊肚用粗盐反复揉搓去腥,羊心、羊肝切成均匀的薄片,羊肺泡去血沫沥干。

    待骨汤熬得浓稠,将切好的羊杂悉数下锅,大火再次煮沸后转中火,让每一块杂碎都浸润在汤里,咕嘟咕嘟地翻滚。

    此时调味最是关键。

    沿锅边淋入少许生抽提鲜,撒一把细盐定味,再抓几粒花椒、一小撮小茴香增香,最后放几段干辣椒提味,不抢鲜却能衬出羊杂的本味。

    煮到羊杂熟透却仍带嚼劲时,

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