穿书后我靠卖盒饭逆袭 第219节
群体,也比较容易起步。

    之前她给粉丝邮寄泡椒鸡爪的反响非常不错,她想再给粉丝们送点福利。

    焦糖马蹄糕比起泡椒凤爪更容易保存,而且也更好包装,所以苏甜才选择做这道菜。

    说做就做,苏甜立即开始忙碌起来。

    马蹄去皮后切丝。

    马蹄粉中加水搅拌均匀,拌匀后用细网筛过筛一遍,这样口感会更加细腻。

    锅烧热,倒入白糖小火慢炒,炒出糖色,加入开水,再放入两块冰糖煮至融化。

    接下来倒入调好的生浆,先倒入一半,将切好的马蹄丝也倒入锅中,关火搅拌一下,继续倒入剩余的生浆搅拌均匀,倒入模具中放入蒸笼蒸四十分钟。

    等时间到了拿出来放凉切块,焦糖马蹄糕就做好了。

    “尝尝。”

    苏甜端起马蹄糕,朝朱欣欣跟叶凌示意。

    马蹄糕呈琥珀色,看起来就像是一件工艺品一般。

    朱欣欣毫不客气的拿起一块塞入嘴中,爽口q弹,甜而不腻,最大程度保留了马蹄的清爽跟焦糖的香甜,这两种味道组合在一起,简直是绝了!

    “甜姐,这太好吃了!”

    朱欣欣忍不住赞美一句,叶凌也在一旁频频点头。

    “欣欣,你发视频的时候留个言,抽一百名粉丝每人送一份焦糖马蹄糕吧。”

    “嗯!粉丝们一定会很喜欢!”

    朱欣欣肯定道。

    “这些你带出去给王姨她们也尝尝。”

    苏甜笑了笑,将盘子递给朱欣欣。

    “好!”

    朱欣欣来到大厅,将焦糖马蹄糕分给大家,众人吃的很开心。

    中午陆陆续续来了客人。

    一直忙碌到两点多,苏甜他们才开始吃饭。

    白梦梦在这时推门走了进来。

    “梦梦姐,你不是今早上的飞机吗?怎么……”

    叶凌很是惊喜的来到她身旁。