倒入少许凉白开拌匀，料汁就调好了。

    叶凌在一旁看的口水都快流下来了，“这料汁好香啊，恐怕拿来拌野菜都香吧。”

    苏甜点头，“是啊，但是各种调料的比例也很重要，你看了一遍记住了没？”

    叶凌一愣：

    “没有。”

    “没关系，下次再看的时候记得看清楚比例。”

    “嗯嗯，知道了。”

    把料汁往花蛤上一浇，带上手套抓拌均匀，藤椒捞汁花蛤就做好了。

    苏甜接着开始做爆炒花蛤。

    锅烧热油，放葱姜蒜干辣椒爆炒出香味，然后下入花蛤，大火快速翻炒，炒到花蛤都开口，出锅前撒入香菜炒匀，爆炒花蛤就做好了。

    叶凌有些好奇的问：

    “甜姐，这道菜这么简单的吗？不放调料也就算了，居然连盐都不放？”

    那吃起来能有味道吗？

    “这样做出来的最鲜，而且花蛤本身就带有咸味的，当然了，有些做法也是要放调料的，只不过我最喜欢保留花蛤最本身的鲜味。”

    “好了，可以上菜了。”

    苏婧正好过来，她去给客人上餐了。

    第118章

    点这两道菜的是霍政林。

    他一直都关心着儿子和苏甜的进展。

    趁着儿子出差，他就来店里看看未来儿媳妇，可不能让她被人欺负了。

    没想到今天菜单上居然有藤椒捞汁花蛤和爆炒花蛤这两道菜。

    他最爱吃海鲜了，当即就点了。

    苏婧端着盘子给他上餐：

    “霍爷爷……呃，霍伯父……这是您点的餐。”

    好像不能喊霍爷爷。

    霍政林看出了她对称呼的纠结，笑呵呵的说：

    “喊我霍伯父就行，不用太过纠结。”

    是不能喊他爷爷，否则就差辈了。

    “嗯，我知道了。”

    苏婧笑了笑，把盘子放下就去招待其他客人了。

    霍政林拿起筷子，决定先尝尝藤椒捞汁花蛤，刚才苏婧一端上来，那股霸道的香气就勾起了他的食欲。

    一入口，藤椒特殊的香气瞬间占据了全部的感官，麻辣鲜香，吃一个还想吃，在这炎炎夏日里格外开胃下饭。

    霍政林连扒了好几口米饭，这才满足的品尝爆炒花蛤。

    只是夹了一个花蛤递到嘴边，掩盖不住的鲜味就争先恐后的往他鼻子里钻，等到把花蛤送入口中 ，那股食材最本身的鲜味便以极其霸道的姿态刺激着他的味蕾，异常满足。

    花蛤肉吃起来十分鲜嫩爽滑，还有恰到好处的辣，谱写出最为美味的篇章。

    “太鲜了！”

    哪怕霍政林吃惯了各种山珍海味，此刻也被花蛤本身朴实无华的味道给征服。

    他已经完全沉浸在了美食中，把苏甜忘之脑后了。

    等心满意足的吃完，他才想起自己来这的目的。

    不过，看着正在厨房忙碌的苏甜，他也不便多有打扰，结完账就离开了。

    还是中午吃饭的时候苏婧提起，苏甜才知道他来过。