脸懵逼。

    这玩意儿居然还会断？

    “轻轻的拉，注意力道，你力气太大就很容易拉断的。”

    尤其是鲜虾，虾线更是容易断。

    “哦，我知道了。”

    叶凌又开始处理下一个。

    这次倒是没断，一只虾她处理了三分钟。

    苏甜看了看满满的一盆虾。

    很好，按照她这个速度，她们这顿晚餐就改宵夜吧。

    她拍拍叶凌的肩膀，“可以，处理的很好，那你接着处理吧，我去和面。”

    叶凌受到了鼓励，浑身都充满了干劲：

    “处理虾，不过如此嘛。”

    她简直就是天生的料理家！

    苏甜就当没听到，去和面了。

    好在苏婧洗完澡很快就来帮忙了，有了她的加入，两人很快就把虾都处理好了。

    处理好的虾切大块，这样吃起来能保留颗粒感。

    加盐和淀粉不断摔打出胶质，放入肥肉末、姜末以及马蹄碎，再放少许鸡精、白糖和胡椒粉，搅拌均匀，馅料就调好了。

    往面盆中按比例加入澄粉、土豆淀粉混合均匀，加入少许盐，然后加开水，用筷子搅匀，扣上盖子，把面粉焖熟。

    然后加入少许猪油揉成面团，搓成长条，改刀切成一个一个的剂子。

    剂子轻轻压扁，然后用擀面杖擀成饺子皮，包入馅料，捏成月牙状的饺子。

    上锅蒸熟就可以了。

    出锅后，一个个的虾饺外皮晶莹剔透，透出里面粉嫩的馅料，月牙的造型圆圆滚滚，煞是好看。

    “这虾饺真的就像水晶一样剔透！”

    叶凌看着这么漂亮如水晶的虾饺都有些不忍心吃了。

    说着，她拿出手机拍了张照片。