海鲜打边炉的精髓，在于对海鲜新鲜度的极致追求，这在老广们的心中可是有着不可动摇的地位。最新鲜的食材，自然是要第一时间投入沸腾的锅中，享受那第一口的鲜美。若是不巧遇到了“欠点火候”的海鲜，老广们自有妙招：先美美地喝上一碗前段打边炉的精华汤汁，随后再添水续煮，让那些稍显逊色的食材，如冰鲜鱼类，也能在后续的翻滚中焕发新生。在老广们的严苛标准下，任何非活蹦乱跳的海鲜，无论其冰冻时间多么短暂，都会被毫不留情地划入“不够新鲜”的行列。
在这样的老广密友圈打边炉中，若能搞到特色食材，那可真是脸上贴金，风光无限。赵不琼讲述的这个故事，便是将海鲜预制菜的概念进一步细化，精准定位为“社交场景下的海鲜预制菜”，旨在提供既新鲜又独特，还能让人倍儿有面子的海鲜预制菜。
赵不琼讲完故事，满脸堆笑，眼睛里闪烁着期待的光芒，直勾勾地看着发呆的赵雄，“老爸，我这故事讲得咋样？除了结尾是我即兴发挥的，其余的可都是实打实的真事儿哦！”
赵雄从沉思中缓缓回过神来，深吸了一口气，眼神变得复杂而深邃。他的思绪不由自主地飘回了几年前，那个彩妆造型连锁项目的失败。那时，他们携手投入了整整三千万大洋，却终究没能抵挡住移动电商的汹涌浪潮，项目最终还是折戟沉沙，成为了星美基金早期几个惨败案例中的一员。
他的眼神在女儿与女婿间来回游走，内心经过一番激烈的思想斗争，最终还是一咬牙，决定索性开门见山，免得自己的信心都快要动摇了：“你们俩有没有琢磨过，这直接卖给顾客，质量控制那关卡得可是严丝合缝啊？”
李一杲自信满满地点点头，嘴角挂着笑意：“爸，这事儿我们心里早就有谱了。现在的食品安全技术，那可是杠杠的，杀菌消毒啥的，根本不在话下。关键是要搞定口感，我们特地选了酸度和鲜度这两个硬指标来把控，这可是经过无数次试验锤炼出来的。”
说着，李一杲从兜里掏出一张纸，开始给赵雄细细道来，这“酸度”和“鲜度”是怎么成了质控的金科玉律，还画出了个海鲜“新鲜度走势图”，就像是个活生生的海鲜健康报告，随时掌握预制菜的新鲜状态。他一边讲，一边在纸上比划，每个细节都讲得头头是道。接着，他又亮出了自己研发的电子设备，用来检测那俩指标：“瞧，这设备的原型机都出炉了，发明专利的申请也递交上去了。”一提到电子技术，李一杲的眼里就像点了把火，热情瞬间爆棚，跟捅了蜂窝似的，滔滔不绝地介绍起他接下来要搞的一系列发明，连说带画，把赵雄的脑袋都绕得有点晕乎乎了。不过赵雄还是耐着性子听，时不时点点头，算是给李一杲的创意和热情点个赞。
赵雄听着李一杲这一番滔滔不绝，心里头又泛起了涟漪，对李一杲的才智和创意那叫一个刮目相看。要不是眼前这位是自己女婿，他恐怕早就跟以前发掘好苗子、好项目时一样，兴奋得拍桌子叫好，立马召集手下兄弟们来合计投资大计了。但今儿个，听完李一杲这一席话，他心里反而沉静了下来。因为他琢磨出了一个更妙的法子，或许这才是最适合李一杲的路。
究竟是什么神秘力量，让赵雄在犹豫不决中，反而一咬牙一跺脚，决定给李一杲的项目来个“急停刹车”呢？嘿，说起来也简单，就是那套李一杲炫耀的新鲜度技术方案和专利闹的。上周啊，李一杲和赵不琼小两口回家拜年，介绍海鲜预制菜方案的时候，顺嘴跟赵雄提了提他们那海鲜新鲜度的小九九，说要用啥酸度鲜度来给海鲜做“健康体检”。那会儿，还只是个想法在脑子里打转。这才几天啊，李一杲那小子竟然就把能用的电子检测小玩意儿给捣鼓出来了，还麻溜地申请了专利，这速度，简直了！
赵雄以前只知道自家这女婿在电子领域是块料，可没想到他这动手能力和创新思维这么溜，简直是让他大跌眼镜，惊得他下巴都快合不拢了。原先啊，他为了闺女，还苦口婆心地劝这两口子安安稳稳过日子，别瞎折腾创业。可现在一看，这小子，是个人才啊！闺女跟着他，指定错不了！既然如此，那就放手一搏吧，这个项目不行，咱还有千千万万个项目等着挑呢！
赵雄心里跟明镜似的，李一杲这技术方案一旦专利到手，那保护力度，绝对是杠杠的！不过啊，这可不是为了保护他单打独斗。他自己单干的话，那整套“社交属性海鲜预制菜模式，分分钟就能被人复制粘贴，尤其是那些大企业，抄袭起来跟玩儿似的。到时候李一杲想抗争，那简直是鸡蛋碰石头，说不定一眨眼就歇菜了，自己想去救都来不及。所以啊，这姑爷的创业梦，可不能就这么泡汤了。可要是这整套方案和专利都落在那些眼巴巴盯着预制菜赛道的大佬手里，那价值，噌噌噌往上涨！谁敢抄袭，他们直接用法律的大棒，把抄袭者打得哭爹喊娘，倾家荡产。
所以啊，最明智的选择，不是李一杲单枪匹马闯江湖，而是找个大企业抱大腿，或者带着方案投靠大树好乘凉。而赵雄