各大官媒app不约而同地推送了同一条新闻——“民间智慧助力城市抗灾，一碗白粥彰显人间温情”。
配图抓拍得极有水平，是陆远迎着熹微晨光，专注地搅动锅中白粥的侧影，蒸汽氤氲了他的脸庞，却挡不住那股子认真劲儿，活脱脱一位扫地僧式的民间高人。
小桃划着平板，眼珠子瞪得像铜铃，嘴里啧啧称奇：“哥，你这波属实是格局打开了。看看咱们‘暖心档口’的后台，申请量一夜之间翻了十倍，直接干到服务器宕机。最离谱的是什么你知道吗？西北牧区有个大叔，直接在草原上架起一口大铁锅，开直播煮咸奶茶，也要申请咱们的‘功能性饮食’认证，弹幕里一水儿的‘草原的尽头是编制’。”
她兴奋劲儿没过三秒，眉头却猛地皱了起来，像被谁偷偷塞了颗酸柠檬。
“哥，不对劲。热度太高了，泼天的流量后面，跟的可能不是富贵，而是真刀子。热搜的尽头，要么是编制，要么是审判。”
陆远正蹲在水槽边淘米，准备今天的蛋炒饭，闻言头也没抬，只是手上动作慢了一分：“兵来将挡，水来土掩。咱们开的是粥铺，又不是兵工厂，还能怎么着？”
话音未落，巷口就传来一阵平稳而有力的脚步声。
一个穿着得体中山装，戴着金丝眼镜的中年男人走了进来，身后还跟着两个沉默如山的年轻人。
他环顾了一下这个略显逼仄的档口，目光最后落在陆远身上，脸上堆起职业化的微笑，客气得让人发毛。
“请问是陆远先生吗？我是外交部后勤处的，免贵姓张。”他递上一张名片，态度无可挑剔，语气却带着不容拒绝的命令感，“是这样的，下周我国将接待一批非常重要的外宾，首长亲自指示，晚宴上要有一道能体现‘中国温度’的菜品。经过多方研究讨论，上面建议……考虑一下您的‘发光蛋炒饭’。”
“噗——”陆远一口气没喘匀，差点把手里的淘米盆直接扣自己脸上。
他猛地站起身，满手是水，一脸的难以置信：“大哥，你们认真的吗？六学不是这么玩的吧？你们请外国人吃国宴，让我一个街边摆摊的师傅去撑场面？万一我手一抖多放了半勺盐，炒糊了外交关系，这责任算谁的？”
中年男人依旧保持着微笑：“陆先生说笑了，您的厨艺有目共睹。这是荣誉，也是任务。希望您能从大局出发。”
一直倚在门框边冷眼旁观的凌霜，直到那三人坐上巷口一辆牌照特殊的黑色轿车离开，才缓缓开口，声音清冷如冰：“这是阳谋，也是试探。”
陆远拿毛巾擦着手，一脸不解：“什么意思？”
“他们给你设了一个局。”凌霜的眼神锐利如刀，“你去了，炒砸了，正好坐实你这种民间力量是‘不可控的巨大风险’，以后有的是理由拿捏你。你炒好了，大放异彩，那你就是得了天大的圣宠，必然会激起整个体制内餐饮系统的不满和排挤。一个没有根基的红人，下场只会更惨。”
小桃那边已经噼里啪啦地敲起了键盘，几分钟后，她把平板转向陆远，屏幕上是近三年的国宴菜单。
“霜姐说得没错，”她的小脸严肃起来，“你看看，掌勺的不是非遗传承人，就是五星级酒店的行政总厨，个个根正苗红，师承有序。你要是真端着盘蛋炒饭上了那张桌子，等于抡圆了胳膊，给了整个餐饮官僚体系一个大嘴巴子。到时候，想让你‘意外’消失的人，能从这巷子口排到长安街。”
巷子里一时陷入了沉默，只有那锅“续火汤”还在咕嘟咕嘟地冒着热气。
陆远沉吟了半晌，脸上的惊愕和错乱渐渐退去，取而代之的，是一个咧到耳根的、痞气十足的笑容。
“搞了半天，是怕我抢饭碗啊。”他把毛巾往肩上一甩，对着小桃和凌霜打了个响指，“桃儿，开直播！霜姐，帮我打下手！”
摄像头开启，直播间瞬间涌入了数十万闻风而来的网友。
陆远没有半句废话，直接将一盆金灿灿的米饭和一碗蛋液摆在镜头前。
“家人们，最近很多人问我‘发光蛋炒饭’的秘方，今天，我把国宴级配方打在公屏上了啊！”他中气十足地喊道，“都看好了！第一，米饭必须是隔夜冷藏的，让水分充分蒸发，这样炒出来才能粒粒分明，在锅里跳舞！第二，鸡蛋液打散后，加一丢丢盐，静置十分钟，让它更顺滑！第三，也是最关键的一步，锅，必须烧到冒青烟，热到能把你的灵魂都烫一下，再下油！”
他一边说，一边行云流水地操作，颠勺、翻炒、撒葱花，每一个动作都充满了力量感和节奏感。
没有复杂的调味，没有神秘的配料，就是最朴实无华的家常做法。
“看见没？这道菜，真正的招牌，不在于我陆远的独家秘方，而在于它人人能做，家家可炒！这