刘婶还想怂恿两句,见尚孟氏的脸上似乎有一层阴霾,便收住了话口,也笑道:“那妹妹我先帮你留意着,哪日牛蛋出息了,你有想法了,我再往有好姑娘的人家里举荐举荐。”
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睡醒午觉起来,精神饱满的尚怀真站在厨房里,正琢磨着要做杯什么来当下午茶解解渴,完全不知道有几个老人正在议论着自己呢。哦,不对,是议论着曾经的牛蛋。
厨房挨着偏厅,隔墙处围了一口水井,水井旁种着一颗枣树,尚怀真拿着一根木柴,站在树下看了看地上零星几个已经熟透焉掉的枣子,抬头又望去,只见树上还有许多即将红透的熟果。
她打了一个下来,咬了一口,汁水瞬间溢满口腔,清甜不腻。
“嗯,看来今年气候不怎么样嘛,这青枣到现在居然还在结果。”她满意地又打下来了几个,虽然比自己喜爱的冬枣涩一点,但既然能熬到现在,那就勉强把你们当作冬枣吧!
现在没有榨汁机,剁碎的话费果又费时,尚怀真想了想,回房间拿出来了小半饼从便宜老爹处顺来的阳羡茶叶,先烧起火来将茶叶炒熟,再给三颗青枣洗净
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,对半切开去核后,把炒熟的茶叶塞入枣中,将一根小木棒削尖,固定住内藏乾坤的枣,然后放在一口大的汤碗里,架在最小的灶口上,加入刚好让青枣浮起来的水量,大火烘出茶味。
煮出茶色后,再换小火慢造,将枣的香甜完完全全炖出来。不多时,青枣就被炖得熟透软烂,用笊篱将其捞出,切成小片铺在簸箕上,过一会拿出去晒干。
尚怀真见没有长形的杯子,只好拿装筷子的木桶来充当饮料杯。她在汤碗里舀起一口尝了一下,枣甜中带有一丝绿茶的甘香,中和掉了可能会过腻的甜,虽然勉强算得上甘甜可口,但口感上还是比预想中差些。
一边喝着,一边还叫了两声“青枣汁”,等了好一会,见系统还没反应,也不知是品质不行还是这个不在菜品目录里,她沮丧地叹了口气,将手上的木桶装满就准备出门去了。
刚把簸箕端到院中光秃秃的花基上,就见三位老人从孟奶奶的房里有说有笑地走了出来,尚怀真想到厨房里剩下的青枣汁,忙大叫一声:“阿奶!”
孟奶奶循声望去,那个可爱的孩子在已经有了一些金黄余晖的阳光下招着手,笑容盈满脸庞,双眼晶亮亮地看着自己。她先前维持礼貌的笑容现下也终于有了笑意,在刘婶的搀扶下快步走了过去。
“牛蛋,叫阿奶来什么事呀?”
尚怀真给旁边的王婆和刘婶打了声招呼后,说道:“我现在准备上街市里买点食材,刚,适才在厨房里做了些青枣汁,您们可以去尝一下。阿奶您今晚想吃什么,我去买回来给您做。”
王婆和刘婶听到又有好吃的,眼睛登时亮了一下,突然就觉得眼前这位小郎君看上去简直眉目清秀、一表人才,要多好看就有多好看。
孟奶奶欣慰地笑道:“好孩子,你想吃什么就买什么,阿奶不打紧的,你做的阿奶都爱吃。”
说罢,她看到尚怀真冻红的手,忙从怀里拿出一个绣好的荷包,递过去,道:“这个荷包你拿好,往后你要经常用到钱,那铜钱