个变得金黄饱满，表皮酥脆，他才用细密的铁丝漏勺将它们捞起，控着油，倒进旁边垫着吸油纸的大海碗里。

    几乎就在他刚放下漏勺的瞬间，眼疾手快的王安慧已经伸出小手，闪电般从碗里偷走了一个滚烫的小肉圆，一边呼呼吹气，一边就要往嘴里塞。

    王安平一回头，正好看见，立刻拉下脸瞪着她：“嘿！你这丫头！”

    “哥，我就吃一个！就一个！尝尝味儿嘛！”三妹赶紧护住嘴边的肉圆，大眼睛眨巴着讨饶。

    “就准吃这一个！”王安平板着脸强调，“这些可是要留着吃到正月十五的！是待客的年菜！”

    “哎呀，怎么就不多做点呢？”王安慧小口咬着酥脆滚烫的肉圆，满足地眯起眼，还不忘抱怨，“我就最爱吃这小肉圆子了！”

    “你说呢？”王安平没好气地白了她一眼，目光扫过那见底的油罐子。这金贵的菜籽油，可是全家过年的底气，得精打细算用到元宵节呢。

    他转身，将簸箕里白生生的糯米大圆子，小心地一个个滑入温热的油锅中。新一轮的“滋滋”声响起，糯米混合着姜末的独特香气，渐渐弥漫开来。