38. 汤锅
  由于担心鱼儿死掉,刘茵昨日特地在外面打了满满一桶水,专门用来养鱼。

    除此以外,她还将先前发现的鱼腥草、辣廖、蒲公英等各大常见野菜都给捡了回来。

    加上狐狸打猎回来的小鹿,兔肉,至少在春雨时节,能吃到颇为丰盛的饭食。

    李为在李家带了不少盐,加上月娘又偷拿了些上山,目前来说,也不缺调味料。

    刘茵琢磨着,她不想再吃那个劳什子月酥酱配米粥,有如此丰富的食材,不如就拿来做个汤锅。

    之所以选择汤锅而不是火锅,还是受食材所限,传统火锅是辣味的,需要辣椒、牛油和花椒亦或是茱萸提供底味。

    这些她目前一个都没有,而且按历史上记载,辣椒这种核心调料在近现代才传入中原,之前的辣味选择非常有限。

    除非这个世界走向了完全不同的生物演化轨迹,否则,她在野外就不太可能会发现辣椒这种生物。

    没有辣椒,传统辣味火锅基本无从谈起。

    反倒是这种含有各种奇特味道的菜炖煮在汤里,作为涮锅的基础汤底。

    这样做出来的东西,兴许会有不同的味道。

    刘茵说干就干,当着李为的面撸起袖子,再将方才梳好的两缕发丝搭在后肩上。

    “今日恰好得空,我想到个新玩意儿。”

    李为刚想动手做饭,便被刘茵轻轻一推,踉跄半步,给挤出了灶台。

    少年投来疑惑的眼神,更多的是心中的不解。

    “娘子这是想自己做饭?”

    那疑惑的目光,让刘茵觉得,自己先前两次做

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    饭的手艺被狠狠地鄙视了。

    这家伙,明明以前不这样啊。

    但再细想下来,第一次那一饮而尽的腥苦鱼肉粥。

    第二次那烤得还算是有模有样,但是不够有仪式感的烤鱼肉。

    相比之下,李为在做饭这方面确实比她有天赋。

    除了某些食材不会弄以外……

    刘茵默默缩回手,把人给请回灶台,又在身后给他按了按肩,凑近耳边,将自己记忆里的汤锅涮肉的吃法告诉了李为。

    看着家里有竹,再将祛除竹笋苦味的方法说了一遍。

    李为听完眼前一亮,显然,在刘茵的描述之中,这种吃法,对他而言也颇为新奇。

    只是为何只有这藏于土中的笋肉,在天黑前挖,才能极大减少其苦涩之感。

    面对李为的疑惑,刘茵并不打算回答:“你只需要知道这样的笋最好吃就行了。”

    没有得到回答,李为想起来自己白天挖的那些冲天笋与记忆里那苦涩的感觉。

    决定还是把屋里这些笋给剔除了食材名单。

    刘茵被剥夺了主厨资格,发配至火灶前生火。

    大狸和小黄,还有那几只小狐狸也都跟了过来。

    据说是从小黄那儿听到了有好吃的,便一股脑凑了过来。

    狐狸喜欢吃各种肉食,先是上了灶台,凑在木盆旁直勾勾地盯着李为手底下的鱼。

    虽然知道这是厨子在做饭,不能捣乱,但架不住本能驱使,闻着味儿就走

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