回到家里,众人见她回来,连忙让出一条路让她过去,小声讨论着中午东家会提供什么吃食,粥是稠还是稀。
谢玉珍走远了听不见他们讨论什么,将小鱼倒进木盆中,一个个拿剪刀开一个小口挤掉内脏,像这种小鱼,如果没有去除内脏,做出来会发苦,并不好吃,还不如不做,简直浪费。
她将小鱼处理干净后,取出芥菜疙瘩切片,韭菜切段,谢朗照常把锅烧热了,芥菜疙瘩和蒜末油滚后下锅炒香,然后放小鱼,小鱼炒到熟透,最后放葱段,炒制几下盖锅盖焖一炷香,就可以出锅了。
一边的另一个灶上下米和新鲜莲子,加水开蒸。
接下来她打算做一道猪肝汤。
“掌柜的,门口有人来!”一个工人的声音传来。