虽然她现在坐拥很多黄金珠宝，但是富从简中出，还是要节俭为好。
更何况食物本身是天赐恩德，怎么可背德逆施？
下冷水锅中烧热，下入小虾米，小虾米本身没有太多肉，因此煮熟之后并不会变成鲜红的颜色，而是依旧灰白，灰头土脸地肆意释放它的鲜美。
紫菜也从碗里倾斜而下，热水一烫，便如女子净发时的发丝，在水中舒展而来，又像轻薄的丝帛，在一个春日里，在悬崖边在风里起波澜。
接着，她取出两个鸡蛋，这是她在杀猪匠夫人娘家订购的，是散养的白羽鸡下的蛋。
说起来奇怪，不管是什么蛋，打开之后里面的形状都一样。
谢玉珍想，或许他们几千年前祖先是同一个呢。
蛋清包裹着蛋黄滑入碗中，不过两个，谢玉珍又莫名想起来大羿射日的典故——这蛋黄于碗中，多像日在中天？
结束发散的思维，谢玉珍顺着一个方向把鸡蛋搅散。
谢玉珍拿着碗，另一只手拿着筷子，蛋液顺着这根筷子淋着边“一线入海”，一圈圈的蛋花从水底浮到表面，和紫菜虾米颜色相称，一道菜“色香味”里的色，便已经有了。
最后放些盐巴，什么其他的调料也不需放，搅化盐巴就
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可以把汤都舀到瓷汤盆里了。
接着等饭蒸好就行了。
谢玉珍将汤盆端到桌子上，李香君盛了两碗饭过来，米汤倒了些进瓦罐，在炉子上热着。
“郎君吃啊。”见李香君不动筷，一味地看她，谢玉珍有些无奈，“趁热吃，凉了就不太美味了。”
她夹了一块肉，到李香君面前的矮碟里。
李香君便拿起筷子，不再看谢玉珍，他心里又开始责怪自己，一直看珍娘，太失礼了。
谢玉珍慢条斯理地吃着碗里的食物，她更喜欢吃那道茄子，便多伸了几筷子，李香君悄悄观察到，便不再往那盘菜伸筷，一味的吃肉。
他还观察到，谢玉珍给他盛饭的碗，饭堆的满满的，压的实实的，溢出了梢；给自己盛的饭，只有松散的半碗，若是他，吃两三口就没了。
看谢玉珍细嚼慢咽完她这碗饭，给自己又舀了小半碗汤，李香君又想，加上这小半碗汤也没啥啊，跟猫食似的。
他想起自己总喂的那只小野猫，谨慎，胆小，为了食物，也能呼噜呼噜蹭自己的裤脚，躺下来给他摸肚皮，也能和比自己大几倍的大猫打的毛毛乱飞。
悄悄看着谢玉珍喝完汤，又用热米汤烫了一块锅巴来吃，李香君还是忧心忡忡：珍娘吃的好少，怪不得这么瘦削。
像墙角的瘦梅，虽然每个冬天都开花，但他每个冬天都害怕，它下一个冬天不再开花。
谢玉珍完全不知道就这一会儿，李香君就想这么多，想的都食不知味了。
她戳着碗里的锅巴，米汤表面扶起了一层诱人的透明油花，不仅有炒菜锅底的油，还有蒸出来的米油，很养人。
滚烫米汤浸泡过的锅巴，不像直接煮过的锅巴粥直接软了，还保留着至少一大半的脆劲儿，吃起来咯吱咯吱的，既美味又有趣。