个的啊,那个叫美拉德反应。”
南宫朔只感觉一阵头疼。
十香的知识摄入量还是太少了。
明明学习很多东西还是蛮快的,尤其是在吃上面。
学习用筷子只用了不到十分钟,就可以轻易的用筷子夹起生米这种不好夹的菜了。
甚至南宫朔怀疑,只要菜做的好吃,別说是生米了,就算是炒黄豆这类的明显不適合用筷子来夹的菜,十香都可以用筷子吃的很香。
但是在学习知识上……十香那是真一点都不往脑子里记啊。
其他人也一一尝试了两人的菜,果然,大家的反应都是出奇的一致。
南宫朔的菜更好吃,但是鳶一摺纸的菜总让人忍不住再来两口。
这都是美拉德反应的功劳。
不过南宫朔没想到的是鳶一摺纸居然能完美的控制菜的温度进入美拉德反应区域,又没把菜炒糊,確实也是有点本事在身上的啊。
要知道,想要出现美拉德反应,那么这道菜至少也要达到100°c以上。
就在南宫朔还在思考要不要再弄点更好吃的,例如手抓饭一类的来给这些人见识一下时,鳶一摺纸开口了:
“这场比试是你贏了。”
鳶一摺纸一反常態的没有和南宫朔继续较量。
一边说著,还一边把自己炒的菜几乎都放倒进了南宫朔的盘子里。
“不是,摺纸这么多人呢,你都给我干什么?我还想多吃两口手抓羊肉呢。”
南宫朔说著,就想把菜分给其他人。
然而其他人在注意到鳶一摺纸那有些危险的视线后,统一后退了一步。