快步走到跟前，面前摆放着的就是这一行的目的——香料。

    其实也可以称它为“卤料”。

    苏兮看着各式各样的香料，八角、桂皮、草果等等，唇角不自觉扬起，大手一挥：“都装一些。”

    不过要得爽快，给钱的时候可不一定。

    回村的路上，苏诚瞅着那一兜价格不菲的香料，问：“阿姐，这些香料可以做什么？”

    苏兮眉头轻挑，回答他的问题：“可以做——秘制卤猪蹄。”

    其实，苏兮早就想要研究卤味。

    众所周知，卤味在现代小吃街中的地位，那么来到古代，自然也是要充分发挥一下它的地位的。

    正好还有超划算买下来的猪蹄，所以第一道制作的卤味一定就是秘制卤猪蹄啦！

    说到这里，苏兮就不得不提一下这个朝代对豕肉（猪）的开发。

    跟历史上的朝代一样，豕肉是下等肉，也就是平民百姓可以吃的肉，不过不同于历史朝代对豕肉去腥臊味太迟，这个朝代百姓很早就发现将豕阉割，腥臊味会大大减少，所以豕肉算是一种普遍意义上都能接受的肉。

    但是虽然没有腥臊味，人们对豕肉的做法还是比较单一，而像一些没有太多脂肪的部位，排骨，猪蹄，大骨都是很便宜的价位。

    就比如，此时此刻苏兮手上这四个大猪蹄，基本上就是半买半送，四个猪蹄只要了三十五文钱。

    相当于什么概念呢？

    那就是买五斤猪蹄只花了一斤猪肉的钱！！

    苏兮不禁摇头感叹，天呢，谁知道实现猪蹄自由的前提是要穿越呢！！

    正想着这事，苏霆快步进来厨房，开口道：“阿姐，咱们可以还钱了！”

    苏兮：？

    还钱？？