阿梅当日参赛时的情景仿佛还在那些评委的眼里挥之不去，其他歌手大都是娇滴滴的，有些还有点矫揉造作，只有梅艳芳好像当所有评委不存在，自顾自忘我地演唱，从头至尾镇定自若，就这点已经引起了评委的注意，而她演唱的是当时正红得发紫的歌星徐小凤的《风的季节》，刚一开唱，就活脱脱另一个徐小凤到场。阿梅的声线和徐小凤相似，她选徐小凤的歌参赛是个很聪明的选择。
比赛的中间也曾有一个惊险的场面让阿梅非常担心，刚唱了半首《风的季节》后，铃声响了，评委黎小田走到她身旁问道：“你唱歌多长时间了？”
“十几年了。”
“那你今年几岁？”
“19岁”
这个回答让黎小田大吃一惊，这么一个十几岁的女孩子已经唱了十几年的歌？真真出乎他们的预料，结果是，他们都给了这位我行我素的女孩最高分。她的这次经历可谓完整诠释了“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”这句俗语。
阿梅并不漂亮，但她一站到舞台上就光芒四射，那种明星般的吸引力仿佛是与生俱来的。
她出道之后，很快就形成了自己独具一格的台风。她甚至敢说自己天生适合唱歌，是有天分的：“我不敢说自己是个天才。不过，我相信我在这方面是有一点天分。”多么自信的回答，其实每个人都会有某些方面超出别人，那就是特长了，如果自己的职业和特长联系起来，自然就会发展得很好，而违背自己的爱好，硬去选择那些并不熟悉也不适合的领域，注定是要默默无闻的，就好像让梅艳芳去读书一般，可能注定是一场失败，虽则她自己有一个长久的心愿就是能够读大学，但她也十分明白读书并不适合自己。
她自己说过：“唉，只可惜我在读书方面，始终读不来，而且总是提不起劲。要我念书更教我吃不消。可是，说到记歌词，我却是一等一的记性。你说奇不奇？”
她的话应该给现在的年轻人一些启发吧，尽可以去做自己想要做的事情，但一定是要具备一定的基本功，有几分天赋，而且能够像阿梅那些有吃苦精神，对自己所从事的工作非常敬业，懂得如何调整自我形象，不仅做自己想要成为的人，还要考虑其他人对自己的期待。
比如阿梅，刚出道初期，活脱脱一个酒廊、夜总会小歌星的形象，那种风尘味一开始就遭到了质疑，如果梅艳芳一直和听众的期待对着干，可能也无法获得后来巨大的成功。
那个时候，是后来成为她一生的好友刘培基帮她改换了形象：“我当年很快就建立了自己的形象，而且也能不断突破，不过，这当然得靠刘培基的悉心指点。与此同时，我对某一个层面，诸如许多高档、有品位及有艺术成分的事物，能有较高的欣赏能力。”
1983年，刚刚20岁的阿梅代表香港赴日本参加“东京音乐节”，她以一曲《交出我的心》荣获“亚洲特别奖”及“东京电视台奖”两项殊荣。此次获奖大大超出梅艳芳的意料，因为她深知和自己同台表演的都是一流的歌手，他们已经在听众心目中建立了很高的地位，而她不过是一个新人，但她的青春活力以及特别的台风给评委们留下了极其深刻的印象，她的出现如一股清新的风，瞬间征服了那些听惯了甜歌慢调的评委们，结果她成为这次音乐节上最引人注目的新星。
1. 破茧而出(2)
以新秀比赛第一名的身份签约华星后，梅艳芳很快成为歌坛上耀眼的新星。1983年港台最有前途新人奖评选时，梅艳芳输给了蔡琴，但同年她以《赤的疑惑》拿到十大金曲奖。她说：新人奖对我有什么意思？对不起，我一拿就拿金曲奖。我觉得新人奖只是安慰奖，应该为自己定个高些远些的目标。
经过华星有计划地培养和她自身的辛勤努力，她以爽朗、乐观、活泼、豪迈、有朝气的独特气质彻底改变了她在香港听众心目中的形象，原来这个在风尘世界里熏染过的女孩子依然保持着她本性的纯真，他们被她征服了，开始认可这个一出道就仿佛“目中无人”般自信的女歌手，阿梅由此走上了自己演唱生涯中的“星光大道”。
1982年她的第一张唱片《心债》和1983年的《赤色梅艳芳》、1985年的《飞跃舞台》不过是她破茧而出的准备，直到1985年才真正奠定了她在香港歌坛上的地位。这一年，她成功举办了第一次个人演唱会，并推出两张碟片《似水流年》和《坏女孩》。她开始真正地窜红，并由此开始被人们称为“百变梅艳芳”，的确，在舞台上，她风情万种，形象百变，魅力