的牛肉猪肉都那么好，鱼也不可能差。

    

    奥地利大部分的煎鱼都是用鳟鱼，奥地利作曲家舒伯特就曾以“鳟鱼之名”，写过一首钢琴五重奏，鳟鱼不管是作为食材还是在文化上都在奥地利有着“不可或缺”的地位