第1480节
索尔那一身肌肉,罗伊几乎可以用皮包骨来形容。

    

    当然,他面色红润,除了瘦,身体似乎还算健康,而且说话底气很足。

    

    “当然,我知道在场的大多数人,应该是冲着听故事才来捧场,但不管如何,只要你能来,就是我的客人,请允许我向你们表示感谢~”

    

    场内想起一片轻笑声,无疑,他的坦白引起了大家的好感。

    

    “在讲故事之前,我先请大家喝一杯酒,毕竟这才是今晚这场酒宴的主要目的。”

    

    随着他的声音落下,从会场一角涌出一列身着制服的侍应生,他们每个人都用单手拖着盘子,盘子上摆着8只高脚杯,每一杯中都装有三分之一的红酒。

    

    在侍应生为客人分酒的时候,罗伊站在楼梯台阶上介绍道,“众所周知2010年对葡萄酒业来说是一个复杂的年份,虽然过程略为曲折,却迎来了令人欣喜的结果。

    

    我到现在依然记得那一年的复杂心情,一会儿惊喜一会儿担忧,因为过去三年均为干旱天气,但在这一年雨水终于回归纳帕谷,并拉开了生长季的序幕。

    

    葡萄萌芽、开花和坐果都比往年早了两周,降雨天气带来的云雾让葡萄藤逃过了春季的霜冻。

    

    夏季比往年更为凉爽,但酒农们需时刻保持警惕以防止霉菌和虫害的威胁。

    

    原本以为今年会这样一帆风顺下去,可到了8月下旬,遇到了两天极高温的天气,葡萄藤树冠稀薄,依然抵挡不住灼热的太阳,以致于一些地区的部分葡萄受到不同程度的晒伤。

    

    就这样,我心惊胆战的度过了八月份,终于迎来了令我转忧为喜的9月,尤为凉爽的天气回归葡萄园,可这样的天气并没有持续太久便迎来了小阳春,并持续了较长时间,这给葡萄带来了美妙的风味和深邃的颜色。

    

    采收季节来得晚而短暂,总体产量不高,但果实风味浓缩,品质讨喜,我为此喜极而泣,因为这样的风格能够酿出更美好的葡萄酒,我做了无数次的实验,终于找到了一歀全新的葡萄组合,酿制而成的这款盖洛葡萄酒,是我酿酒生涯中最为满意的一款。

    

    现在,经过5年的陈酿,已经来到了最佳饮用期,请大家品尝。”

    

    杨橙刚刚从侍应生手中接过葡萄酒,拿在手中轻轻晃了晃,紫红色的酒体高贵而迷人,无需用力去闻,便能嗅到一股清新的果香,微微仰头抿了一口,果然如罗伊所说,葡萄的香气非常集中,但口感却很复杂,层次结构分明,质地优雅,这是典型的波尔多风格。

    

    第一千七百七十四章 故事三(求月票)

    

    索尔对酒的喜爱远超过美人,品尝了一口之后,不由点头赞道,“这酒不错,降低了纳帕谷的橡木桶熏香味,增加了果香,有点波尔多大区的意思,很具有迷惑性。”

    

    杨橙也跟着说道,“对,无论口感和香气,都跟92年的拉图很相似。”

    

    索尔回想着杨橙所说的那款酒的味道,不由附和道,“92年整体品质只能算中等,但这一年出品的葡萄酒很让人惊讶,结构完整,平衡,入口果香纯粹,还带有浓郁的辛香料味。

    

    那一年的3月份葡萄树开始发芽,5月份晴朗的天气促进了植物的生长,6月开始进入半花期,但降雨很多,大大地增加了葡萄园病虫害的机率,在这个期间果农同样采取了有效的措施严格抵抗病虫害的侵犯。