林姝看着骨头问：“请问这骨头如何卖？”

    卖猪肉的妇人爽朗一笑：“本是7文一斤，我看你顺眼，6文。”

    “好，我要一半，再给我切十斤后腿肉，对了，那些猪心、猪肺还有下水如何卖？”林姝指着盆里的内脏说。

    妇人拿斩骨刀指着那一盆子内脏：“猪心20文一个，猪肺10文一对，猪腰子10文一对，猪肝10文，下水不要钱，买的多了白送。”

    林姝点头：“好，把猪心、猪肺给我拿上。”

    这可是个大买家，卖猪肉的妇人高兴的“诶”了一声，喜滋滋的切肉。

    “肉15文一斤，150文，骨头8斤，48文，内脏30文，共228文。”

    林姝点头，掏出铜板数给她。

    妇人数了好一会，说了一句：“正好，慢走。”

    接着她又去了菜市，买了些土豆和喂天歌他们的青菜。

    最后在一家卖野桑葚的摊子前买了五斤桑葚，桑葚她打算用来泡酒。

    跟摊主要了他垫桑葚的桲椤叶，摊主看她买的桑葚多，桲椤叶又满山都是，痛快的给她了。

    回家的路上，踏雪他们一直对着她的背筐邹着小鼻子不停。

    “别急，回家煮熟了给你们一狼一根磨牙骨头，猪肺煮熟剁的碎碎的，给你们拌饭吃。”林姝点点踏雪额头。

    “吃。”踏雪的口水都要流出来。

    猪肺、猪肉和骨头用凉水浸没，林姝简单的吃了剩下的杂粮饼子，然后拿豆面、玉米面和少许白面，蒸了一大锅杂粮馒头。

    杂粮馒头里拌了少许猪油，非常香甜暄软，她没忍住吃了三个。

    泡着的猪肉、猪肺和骨头差不多也一个时辰，中间换了三次水，她看了一眼猪肺已经泡的发白，想来是可以了。

    把它们凉水下大锅，放入两根大葱和几片姜，再加入两勺白酒焯水，煮开后捞出血沫，先把猪肉捞出来三分之二，做肉脯的猪肉不用焯的太过，锅里剩下的又煮了几分钟，相继捞出。

    大锅洗净，放入猪油，加入在药铺买的大料，还有葱、姜、蒜炒香，放入猪心、猪肺和切成块的猪肉翻炒，加入半锅开水和一点点盐开始炖煮。

    这个时间她开始剁猪肉馅，她力气大，猪肉很快被剁成肉泥，里面加入清酱、盐、碾碎的花椒、少许白糖，顺着一个方向搅打上劲，搅至肉馅拉丝即可。

    过了一刻钟左右，把大锅内一半骨头和两个猪肺捞出，大锅里的肉这时便可以开始调味，加入适量的盐、清酱，盖上锅盖继续炖。

    猪肺剁成肉泥放进盆子里，是四只小狼的吃食，现在天气热了，吊到井口的筐里可以多放两日。

    小狼们站在厨房门口，闻着肉香着急的跺脚脚，口水顺着嘴角流了两条。

    看他们着急的馋样，林姝给四只小狼在院子里铺了一张新买的草席，给他们一狼一根骨头，让他们抱着在草席上啃。

    “嗷嗷，好吃。”

    “嗷呜，吃。”

    “嗷嗷。”

    “嗷呜。”

    因为第一次吃肉太喜欢，四小只一边吃一边哼唧。

    “咔擦咔擦咔擦。”啃脆骨的声音传来。

    “这么小牙口就这么好？不愧是天生的食肉动物。”林姝蹲在旁边看他们四个吃东西感慨的说。

    沉迷吸狼的她反应过来应该去做猪肉脯，赶紧回了厨房继续忙活。

    桲椤叶洗净，把肉馅捏一团放在一片叶子上，另一片叶子盖在上面，用擀面杖来回擀几下，两个桲椤叶夹着的猪肉馅变成了薄薄的一片。

    小心的揭开上面那层，把肉馅连着底下那层放到一边。

    如法炮制，其他肉馅也处理完毕。

    大锅内散发出阵阵肉香，撤了大锅底下大部分火，把柴火放到院子里的小炉灶上。

    拿下烧水的锅，换上一口做饭的锅，锅热表面倒一层薄油，把带着桲椤叶的肉片放下去。

    “刺啦”一声，她轻轻揭去表面那层桲椤叶，底下的肉片完整不散。

    轻轻给肉片翻个面，煎至两面粉红，铲到盘子里。

    家里只剩了一点点蜂蜜，林姝混了糖水一起，在猪肉表面用切成条条的大葱刷糖水。

    一个时辰左右，所有猪肉脯处理完毕。

    切成细长条放进盆里，她拿了一根塞进嘴里：“嗯，好吃，是记忆里的味道。”

    没忍住又吃了好几块，大锅的火快要燃尽，切了三个土豆进去，她看了眼天色，差不多到了邵衍快下学的时候。