应声,“就是汤里的配菜可能会有些变化。”
冬天蔬菜少,一共就那么几样,哪怕她厨艺再高也搞不出花来。
“啥变化?”问话的汉子脸色微变,“是不给肉了还是不免费续汤了?”
难不成这新来的也和之前那些吃食摊子一样,头几日给的多又好吃,等大家都熟了习惯了再偷工减料?
“这两样一直都会有,我的意思是汤里的素菜会有变化。”姚椿解释。
汉子闻言暂时放下心来,素菜换无所谓,整天吃一样的他们也会烦,多换换挺好。
码头上来了个新吃食摊,很快就吸引了不少人的注意力。
有是被头一波吃完的人告知,还有的是路过被这股霸道的酸辣香气给勾的。
不过更多的还是被姚椿那一声又一声可免费续汤的话吸引过来。
总之姚椿的两桶金汤菜不到半个时辰就卖完了。
姚椿和罗氏都没来得及留一碗自己吃。
荤的三文一碗,素的两文一碗,两种她各准备了二十五份。
平安和阿月合吃了一碗,姚椿数了数,一共一百二十二文,一分不差。
罗氏瞧着也惊讶:“说是五十份就是五十份啊。”
那当然,姚椿心道,这些都是她上辈子跟着姥姥练出来的,她的眼睛就是称,说多少就是多少。
昨儿油盐酱醋花了两百文,订的两只木桶花费一百八十文,蔬菜十文,留着做金汤菜的一斤猪五二十文,两斤肥肉三十文再加上两坛子酸豆角酸萝卜。
不过油盐调料这些按照她现在这个用法至少还能用个二十天,平均到每一日也就两文钱的样子,木桶只要不破就能一直用,平均到年几乎可以不计,就算一日一文的损耗吧。
总得来看,今日大头耗费就是汤里那半斤多的猪五花了。即便如此,也就十五文上下的耗费。
再加上其他七七八八的,今日这两桶金汤菜的成本顶多三十文!
净赚了差不多快九十文钱!
且这才第一日呢!