，就算再便宜，总的算下来也远远不只十文。

    倒是酸萝卜和酸豆角按照市场价卖的。

    谁让盐价贵呢。

    不过姚椿就喜欢罗氏这种该讲人情的时候讲人情该算账的时候算账。

    敞亮又利索。

    明天就要开卖，今晚少不得一番试菜。

    望着灶台上新鲜的猪五花，姚椿摩拳擦掌。

    五花肉切成薄片，锅底水珠烧干，什么都不加，五花肉薄片直接放进去干煎，将油脂煸出来，给之后的汤底增香添味。

    随着刺啦刺啦的煸炒声，五花肉薄片边缘变得微微焦黄，表面油脂沁出来，冒着勾人的荤香。

    对许久未开荤的几人来说，实在是不小的吸引。

    连平安都暂时抛下小木马，垫着两只小脚努力扒着灶台边想往锅里瞧。

    嘴边似有津液流出。

    奈何个头矮了，根本看不到。

    真香啊。

    姚椿能感觉到自己现在的身体有多缺油水。

    反正是试菜，提前吃几片肉也没关系。

    新鲜的五花肉放锅里煎一煎，即使什么都不放也好吃。

    姚椿终究是夹了四片煎得金灿焦黄的五花肉片放在碗中，打算一人一片尝个味。

    对上罗氏递过来的眼神，姚椿煞有介事道：“做吃食买卖想要味道好，每个步骤都得仔细。”

    鬼道理……罗氏心里嘀咕。

    不过对姚椿夹到嘴边的肉片她也没客气。

    实在香得过分嘞！

    边上姑侄俩也迫不及待啃咬，奈何刚出锅的肉片太烫，味儿还没尝到嘴巴里先哇哇大喊‘好烫’、‘好烫’起来。

    不过最后还是吃到了嘴里。

    平安捂着小嘴，边嚼边呼：“好香好香！”

    一侧脸颊一鼓一鼓。

    纪满月细细品味嘴巴里的肉片，心里对嫂子明日的吃食买卖又添了一分信心。

    这么好吃的东西，肯定会有很多人喜欢！

    加入了五花肉打底的金汤菜，味道比昨日的要浓厚许多。

    今日的南瓜泥她特意筛了几遍，留下最细腻的部分，这样煮出来的金汤也更丝滑。

    金汤熬好之后，诸如酸萝卜酸豆角辣椒这些汤渣底捞出来后再放洗好的菜叶，锅里翻滚两下便能熟。

    这时候提前放入的萝卜已经熟透，浸满汤汁，圆滚滚的小块，一戳一个洞。

    为了庆祝明日开张，姚椿先前特意用陶罐焖了一锅干饭。

    连吃了两日稀粥菜饼，她格外想念米饭。

    傍晚，天逐渐凉下来。

    姚椿也没把汤盛出来，就着灶底的余温，四人就挤在不大的灶房围着个小桌扒饭喝汤。

    罗氏先试了块萝卜，要知道这玩意和茄子一样吸油得很，没有油根本烧不出好味道。

    但她嘴里现在这块……罗氏嚼嚼嚼，就不知道该怎么形容。

    煮透了的萝卜里里外外都裹满了汤汁，很大程度去了萝卜的辛辣气，更别提还有一股若有似无的肉香，一口咬开汁水横流，烫得她嘴巴子也学平安呼呼两下。

    好吃！美味！

    一小块萝卜味道如此丰富，罗氏觉得她这买卖妥了。

    于是就问：“你这摊子准备起个什么名儿？”

    姚椿略略思忖，有了：“姚记金汤如何？”

    简单直白，通俗易懂。

    “姚记金汤……”罗氏跟着念了一遍，“不错，好记又顺口。”

    跟着又问了一句：“确定明日就去？”

    姚椿点头。

    “那婶子预祝你成功。”罗氏端起碗，以汤代酒，突然郑重一句。

    姚椿忽地眼热。

    自穿越起，她一直在考虑如何在这个朝代好好活下去，确定要做回老本行后便一直为之努力。

    如今终于要开始了，没想到第一个举杯为她庆祝的人会是罗氏。

    说不清是什么感受。

    于是姚椿也举起了杯……额碗，和罗氏的碰了碰，同时掷地有声：“我会的！”

    碗碰碗的一瞬，不知何时边上俩小家伙也凑过来，纪满月还状似鼓励地喊了一声：“干杯！”

    平安抬头小脸认真纠正：“小姑，是干碗！”

    姚椿不由地哈哈大笑。

    不管如何，她在大雍朝的事业终于是要开始啦！