第 40 章
一种水果。

    工作人员刚揭开碗盖,唐心已经闻到了浓郁的香气,极具标志性的花香和蜜糖的香气钻入鼻腔之中,唐心第一时间就想到了拥有这种味道的水果——荔枝。

    只是,已经到了第三轮,节目组会选择这种气味和味道都如此强烈的食材,给几位选手大开方便之门吗?

    唐心并不这么认为。

    或许其中有诈。

    她假装细细品尝食材,实则脑海中已经开始高速旋转。

    还有什么气味极其相似的水果吗?

    很快,“红毛丹”的名字浮现在她的脑海中。

    这是一种跟荔枝极其相似的水果,它有着毛茸茸,略显坚韧的外壳,味道与荔枝十分相似,绵软多汁,清甜可口。却又在风味上,与荔枝有着细微的区别,在清甜的主调下,红毛丹还蕴含着一丝明快的酸度,以及一种独特的、类似青草的微涩底蕴。

    如果她此时有味觉,必能很快分辨出来眼前的食材到底是荔枝还是红毛丹,只是天不遂人愿,她只得再从气味上找寻线索。

    因为唯一一勺水果泥已经被她吞进了肚子里,因此,她只能举着勺子,装作意犹未尽的样子,实则是在反复嗅闻勺子上残留的余味。

    当心中有了明确的目标时,那几分微妙的区别就明显了起来。

    荔枝的香气是奔放而热烈的,那种近乎奢侈的、浓稠的甜香,如同打翻了的蜂蜜罐,混合着标志性的玫瑰花香,极具穿透力。

    而红毛丹的气味则是透明而轻盈的,它不像荔枝那样具有扑面而来的冲击力,而是复杂又含蓄。它也是甜的,但不似蜂蜜那般浓郁,而是清淡飘逸的甜,像清晨花园中白花的味道,不张扬,但存在感十足。仔细嗅闻,还能察觉到一丝新鲜的、类似青草的植物气息,让它闻起来不至于甜腻,反而更有一种未经雕琢的自然感。

    但这些都是极其细微的差异,若非她对所有食材都了如指掌,一时间很难发现它们之间的区别。

    可是连着嗅闻了好几种食物,唐心并不那么肯定她是真的闻到了这些气味,抑或只是想得太多,大脑中自动为她生成了这些气味……

    犹豫再三,她还是在答题板上写下了“红毛丹”。

    所幸的是,她答对了。

    这一轮,同样答对的还有白崧,其余所有人的答题板上都赫然写着“荔枝”两个大字。

    主厨赞赏地看向唐心和白崧二人。

    “拥有一条敏锐的舌头,烹饪大师的殿堂已经为你们敞开了。”

    易米咋咋呼呼地抱怨着:“就知道节目组没有这么好心!我还以为这轮写荔枝,八成是十拿九稳了呢!”

    伽紫也有些遗憾:“我没吃过红毛丹,竟不知道还有跟荔枝味道如此相似的水果,虽然尝到了一点酸味,却还以为是荔枝的熟度不够。”

    白崧坐在舞台的最左侧,隔着交头接耳聊得火热的选手们,缓缓地跟唐心点了点头。

    唐心头一次将注意力放在他的身上。

    白崧是一个沉默寡言的选手,日常中不争不抢,因而大家都不太注意他,节目组也不经常给他镜头。

    如同他此刻的座位,总是安安静静地独自坐在一旁,给人的感觉如同一杯寡淡无味的白开水。

    可他的实力并不弱,能走到第五轮的选手,都有一技之长。

    而白崧选择在这时崭露头角。

    比赛继续紧张地进行下去。

    当盛着第四种食材的勺子凑到嘴边时,她闻到了一丝极淡的,类似湿润泥土的清新气息,以及刚刚被割过的草坪那种鲜活的青草香。

    是蔬菜吗?或者是块茎植物?

    唐心张开嘴,湿润顺滑的泥状物触到舌面,是一种细腻、略带颗粒感的泥状质地。

    她细细感受着,突然,一种强烈的刺激感在口中炸开——那不是味道,而是痛觉。

    痛觉在舌面上蔓延着。

    是辣椒吗?

    还未来得及细思,她自己首先否认了辣椒的猜测。

    这种痛觉并不尖锐,也没有伴随着强烈的灼烧感,像是千百根细小的银针,在舌面上轻轻刺扎,还伴随着一种奇特的麻木感。

    或许是胡椒?

    或许是花椒?

    不,它们都有独特的气味。

    她强忍着不适,让食物在口中转动,试图捕捉到任何蛛丝马迹。

    越是思索,就越是烦闷。

    而那股痛觉,正是在此时化作一股无形的气流,穿透上颚,瞬间抵达鼻腔。

    “阿嚏!”

    随着鼻尖一阵酸楚,唐心打了一个大大的喷嚏。

    也正是在这一瞬间,清淡的植物气息在鼻腔中被彻底激活放大,她仿佛“尝”到了清新的果香和青草的芬芳,所有的风味都在嗅觉中完成了最终的绽放。那股强烈的通透感和辛辣感,在达

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