这不是一件容易的事情，只有对烹饪过程了然于心，并对厨房流程有着强大掌控力的厨师才能做到。
而金珍谷则截然相反，各种酱料瓶歪歪扭扭地散落在她的料理台上，撒出来的酱汁干涸成一小块褐色的污渍。
言喻失望地摇了摇头，保持干净是厨师的基本要求。
他不认为这名选手能走得够远。
而当他的余光瞥见另一旁高大的男性厨师邱魁时，从牙缝里挤出来一声嘶哑的低吼：“嘿，傻大个，不要将舔过的勺子伸到锅里去！没有人想吃你的口水！”
他怒气冲冲地走向邱魁的料理台，皮鞋在地板上砸出“咚咚”的声响。
镜头连忙跟随主厨的脚步转向另一名选手……
金珍谷擦去额头上豆大的汗珠，悄悄地松了一口气。
方才主厨一直盯着她的料理台摇头，吓得她完全无法集中注意力，内心一直揣测着到底是哪个步骤做得不对。
他再多待一分钟，她甚至怀疑自己会将手头的牛排煎糊。
冷脸的主厨可真吓人。
金珍谷抚摸胸口，安慰着受到惊吓的心脏。
庆幸之余，鼻尖突然传来一股焦糊的味道——
糟糕，她的酱汁烧糊了！
怎么办？
金珍谷的视线在四周的选手中打着转，试图找到可以帮助她的人。
最终她的目光落在左手边褐发褐眼的女人身上。
她叫什么来着？
楚葵正全神贯注地投入到菜品的制作中，突然听见耳畔传来一个小心翼翼的声音。
“你好，楚葵。可以分我一些酱汁吗？我光顾着煎牛排，没留意酱汁的火候，不小心烧糊了。”
直到结束了手头搅拌的动作，楚葵才抬起头，看向眼前的女人，她的背微微弓起，脸上挂着讨好的笑意。
“你是……”
楚葵的眉头微微蹙起，她并不认识眼前陌生的女人。
“我叫金珍谷，不是专业厨师。我是单亲妈妈，我很需要留在这个比赛里。拜托你，借我一些酱汁吧，你做了好大一锅呢。”
察觉到楚葵的冷漠，女人的呼吸变得短促而急切，话语中带着明显的哭腔。
“不。这是比赛，我没兴趣和你上演什么友好互助的戏码。眼泪不能解决问题，趁着还有时间，你再做一锅新的酱汁吧。”
楚葵毫不留情地拒绝了她的请求。
女人显然不习惯被拒绝，她咬了咬嘴唇试图再说些什么，却被节目组的报时声打断。
“你们还有五分钟的时间来完成最后的流程，请注意时间。”
电子合成的声音如同来自地狱的呼唤，让她心尖为之一颤。
眼前冷酷的女人已经垂下头继续手头的工作，金珍谷深知自己是借不到酱汁了。她不敢再浪费时间，只好不甘心地回到了自己的料理台前。
时间滴滴答答地流逝着，比赛进入到白热化阶段，其他选手已经无暇搭理她的求助。
金珍谷咬咬牙，趁四下无人注意之时，从口袋中掏出一个红色的酱料瓶……
与此同时，一直闭目养神的唐心突然动了。
她用长棍拨了拨火堆。
此时，炭火烧得正好，松枝噼啪作响。明火已过，只余下红热的炭心，散发着温暖的暗红光芒。
她动作迅速地将肉片铺陈于烤热的石板之上，灼热的气息舔舐着嫩红的肉片，肉片边缘迅速卷曲，颜色由嫩红变作浅褐，继而染上琥珀般的光泽。
只需要十几秒，便可烤出一片完美的心尖肉。
盘中嫩红的生肉逐渐减少，丰富的油脂自石板边缘悄然渗出，跌落炭火之中，“滋啦”一声，便腾起一缕青烟。
肉片炙烤过后的焦香浓烈而奔放，带着不可阻挡的气势，强势地占领了附近选手的鼻腔。
即使时间紧迫，周围的选手还是不约而同地看向唐心的料理台，悄悄地咽了咽口水。
监视器后的导演突然明白了唐心中途停下来的原因——
烤肉的最佳食用时间是刚出炉的时候，一旦暴露在空气中，肉质就会不可逆转地变硬，同时口感丰富的肉汁也会流失，使这道菜失去精髓。
但通过精准的烹饪和科学的处理，可以极大地延缓这个过程，让享受美味的最佳时机延长宝贵的一刻钟。
而唐心要做的，就是与时间赛跑。
只要卡在最后一秒完成挑战赛，就能最大程度地保留丰富的肉汁，呈现出最完美的菜品。
这是一场巨大的冒险，失之毫厘差之千里，她能赶在倒计时结束前完成菜品吗？
导演和监制对视一眼，默契地将镜头切回到唐心的料理台前。
已经进入最后的