新鲜扇贝，在干货区也挑了很多蘑菇、干贝，最后吩咐助理主厨拿了一大口袋的牛肉和一些水果，食材选择可以会说非常冷门和另类。

    本来已经散去的厨师听说竹村没有自己准备食材直接和他们拿一样的食材，几乎所有厨师都在礼貌距离外围观，这届参赛的厨师除了寺岛是真的很想赢以外，很多厨师都是抱着追星的心态来参赛，他们就是想看看他们心中的厨神平时的工作状态，他是不是真的那么有创意和能力。

    竹村对食材的选择也确实让他们有点摸不着头脑，竹村还没做就能感觉到有丰富的鲜味来源，可过多的鲜味可能导致食客有负担、口干舌燥、很容易就会过腻，除了这一点竹村选择的蔬菜也很难处理成丝，厨师们有些满怀期待，有些则觉得竹村已经老了，可能真的像外界说的那样江郎才尽，所以他的餐厅才会2个季度都没有更新菜单，但不管抱着怎样的看法，他们对竹村都极为尊重，不管现在如何、未来如何，竹村对他们来说都是前无古人后无来者的存在，更何况竹村是可以用顶级食材参赛的，他有这个财力，可他却没有，这也让很多后辈肃然起敬。