凌甘想起穿越过来的某一天晚上，半夜饿得睡不着，去一家炸鲜蘑的小摊打卡排队，刚排到自己，一声“城管来了”。
他再回过头，小摊的三轮车已经开出去好几米。遗憾的是，最终他换了一家烧烤摊把肚子填饱。
过去的日子现在想来还真是太好了，现在过得日子惨到说不出口。
凌甘：“无妨，我们都穷得吃不起饭，还惧他们多骂几句？”
徐月：“我知道公子定不会在意，但是我绝不会让旁人欺负你，你放心，我看到市令来一定会立刻把我们的小摊推走。”
凌甘轻笑一声，欣慰地看向他，“我掐指一算，明日是个办大事的黄道吉日。陪我去趟西市吧，咱们把营生搞起来。”
次日天未亮，凌甘拿汤勺把米缸挖的一干二净，煮了一锅稀粥当早餐，他们吃完后，给已经睡了一整晚还没醒的王衔月留下了大半锅。
凌甘和徐月背上鼓鼓的包袱，踩着雨后潮湿的路面，信心知足的往市署衙门去。
天空蒙上了一层蓝纱，徐月哈着白气嘟囔：“王哥儿到底用了什么办法啊，怎么身体透支成这样。”
凌甘垂下头，“他去求这个小镇的山神了，他没和我说太清楚，不想让我们知道他受罪。”
徐月：“那办完大事，我们去打猎，给王哥儿吃肉补身体。”
二人靠着纯打听来到了市署衙门去。
市令捧着温热的茶盏打量这两位不速之客。
徐月站在凌甘身后，凌甘礼貌地颔首，双眼直视摸着长须的市令，“家中贫苦，新婚燕尔却揭不开锅，欲谋个糊口营生渡过难关，特来请教市籍登记事宜。”
市令上下打量他瘦弱的身板，怀疑地眯起眼，“那你可知道租商铺位置，租期最低一年？你这身体能撑住？”
凌甘急道：“我能，只不过我身上没钱预付您租金，不过我可以用房子抵押，绝对不会跑。”
“把这竹简从头到尾看一遍，没异议就进行下一项事宜。”
凌甘接过竹简，拆着细绳时瞟了一眼《市肆令》这几个字，内容并不精简，他站着看了好一会才放下，遇到不解的地方，又开口询问，须得把每一条协议都了解透彻，特别是租庸调税，古代赋税多变，必须谨慎对待。
一关接着一关，到了最后一关。
“小甘啊，为了镇民身体健康，我必须试菜。”市令摸了摸饿得咕噜噜的肚子。
凌甘不假思索回：“好，我这就给您做一道。”
“那给你半柱香时间挑选食材。”
市令从厨房前脚刚走，徐月赶紧凑过去，愁得皱起眉头，“可是我们今日没拿金手指啊，能行吗？”
凌甘好看地挑起眉，“金手指只是提供菜谱，我平时也是靠自己这双手做。”
凌甘十分自信地回过头查看菜板子上的备菜，“我之前在一家饭馆做过新疆大盘鸡给客人吃，好在我记性好，将菜谱牢牢记下。”
“真厉害啊……”徐月用崇拜的眼神扫过背对自己挑选蔬菜的凌甘的腰身。
半个时辰后。
徐月将刚出锅的新疆大盘鸡分成三小份盛到瓷碗里，装好食盒端到外面的红桌上。
盖子掀开那瞬，三个衙役被霸道的香味勾住。
“我见厨房中有正在炖煮的土鸡，大大节省了您品尝菜肴的时间，于是我想要做这道菜，这道菜在红山镇挑不出三个厨子会做，我今日给三位换个口味。”
土鸡肉质鲜嫩多汁，完全不柴，且不失嚼劲，每一块鸡肉都吸满了浓郁的酱汁，咂嘴品尝，口感紧实而富有滋味。
左侧的衙役连吃好几口才舍得空出嘴评价，“土豆很绵软啊，不错不错，我这刚抿了一口就在我口中化掉，这番椒也煮得香辣，给这道荤菜多了几分清爽感。”
中间的衙役一端上来就挑着沾满酱汁的面条吃，嘴角沾了汤汁不甚在乎，乐呵呵地夸，“面条还能这样吃！真没想到啊！”
在竹筷与盘子碰撞的声音和一桌咂嘴声中，市令抹着油嘴当场钤印。
归途时徐月抱着一沓盖了章的市籍文书，想到那些人吃得满足的模样，“公子到底何时会做这些？我与您相处这么多年，都不知道您能把菜做得这么好吃。”
凌甘不爱说空话，边走认真回：“生活逼迫。”
这一句话如雷贯耳，徐月愣了一下。他以为公子走远了，没想到回过神来，凌甘还站在身边。
凌甘歪着头问，“怎么愣神了？”
徐月：“公子你真好，难怪王哥儿会认为跟着你，我们一定能过好日子。”
“你俩别对我太大期望，不然翻车很难看。”凌甘摆了摆手。
他指着前方的拐弯处，“趁着市场