“特意选的呢。”苏萤笑起来。
大年初一到大年初七，就是在走亲访友之间度过的，一家人真正待在一起的时间很少。
傍晚，一家人告别，大伯父一家继续住在村里，苏萤陆酌晴晴陆闻就去了镇上。
苏萤要安排后续事务，安排好了，走上正轨，就得整理行李出发前往府城了。
对此，苏萤是有点不舍的。
离开大坝村之时，她到处仔仔细细的看，发现一个平平无奇地方，但是待的时间久了，就会生出不舍，还会不自觉的美化脑海里的记忆。
苏萤想了想，将记忆甩出脑海，想着镇上粟粟粉馆要怎么弄。
安定下来，苏萤就一头扎进书房，开始写工作流程。
六点半一个人去张屠夫肉摊上买肉买猪脚，回来两人炖煮炒备料。
剩下的两人就杀鸡，拔鸡毛，炒炖鸡肉。
炖上锅，其他人开始择葱，择小青菜，这这样会闷恹稀烂，就择干净，边洗边用。
八点准时开门营业，先买肉末粉。
她一项一项写完，关于钱财又写了一份。
没有规矩不成方圆，她特意将店里财产一一登记在册。
登记完，又整理了两个手缝册子，一个是食材损耗记录，一个营收入账。
店里有备用金五百文，可用来买东西找零钱等。
弄完这些，她又写了简略员工手册，严格规定她们头发衣着要干净，指甲尤其要干净。
这些事情看似不多，但是磨人，苏萤写完就累了，趴在书桌上睡了一觉。
睡醒，就闻到一股药味，苏萤喝了药，又干坐着缓了缓，才继续弄。
弄着弄着，实在打不起精神，很疲倦，很累。
苏萤知道，这是身体在不满了。
她让陆酌来，用正楷字将她写的规则，流程指南等抄了三份。
晚上，成兰她们五人来了。
苏萤跟她们简单开了一个会，拿财产登记表跟她们走了一圈店铺，至于摊子，成兰心里有数，看一遍就知道了。
看完没问题，苏萤让成兰跟杨红两个掌柜签字确认。
又说以后记账，两个掌柜也要签字确认，她每个月，每个季度，每半年，每一年会找负责人对账。
这个会议，弄得大家很是有些紧张，苏萤其实也不喜欢开会，但她是老板啊，还是即将远行的老板。
无奈，她只能这样。
开完会，苏萤又给她们每个人发了一百文的开工红包，大家脸色又好了。
翌日一早
成兰跟刘艳云去买肉，排骨，跟猪脚回来，开始切肉，剁肉，炒，炖。
王春就择葱，择小青菜，切辣椒，切炒粉的材料。
袁玲，杨红就杀鸡，烫鸡毛，炖上辣鸡肉，又开始做小米渣，卤鸡蛋等。
八点半，准时开门营业，刘艳云杨红开始在店铺里帮忙。
十点，成兰，袁玲驾驶骡车准时出摊。
苏萤撑着疲倦身体，看她们很忙但有条不紊，松了一口气。
喝了药，苏萤吃了清汤大排粉，就去找吕春梅，问他们什么时候一起出发。
到的时候，正好遇到一个大老板买了两大罐芋圆奶茶，吕春梅嘴都笑得合不拢。
年前，苏萤得到了吕春梅二两银子的分红，知道她赚了五两多银子，也很是为她高兴。
至于岑茵哪里，就没那么赚，苏萤得到了五百文分红，但也比豆腐脑的分红多了，苏萤很满意。
卖完了奶茶，吕春梅红光满脸的跟苏萤聊天都很有劲。
“二月初二开学，我们至少要正月二十去府城。”吕春梅道，
“行，那我们就正月二十出发，先去找客栈住下，再去找房子？”苏萤问。
“好。”吕春梅点点头，认同苏萤的安排。
两人聊了一会儿又一起去找王姝晴，没想到她不在，是王管事接待了她们。
不过王管事显然很大权限，当她们说付钱坐船去府城之时，王管事一口就答应了。
又笑道：“我家小姐几个月后也要去府城，到时跟两位娘子又能遇见了。”
苏萤笑道：“那感情好，希望我们靠得近，能凑一起玩。”
吕春梅也道：“我便从现在就开始期待了。”
聊了几句，她们便走了。
路上，吕春梅忍不住跟苏萤道：“你知道吗？王姝晴出了事。”
“什么事？”苏萤有点惊讶。
在她印象之中，王姝晴一直很稳，非常稳重，能出什么事。
吕春梅到处看了看，小声道：“她的未婚夫，被人杀了，而杀她未婚夫的人，要