“还行,等今天的草鱼用完,就结束。”
商陆开口安慰道,“你不用管我大哥说的什么,他向来不善经营,只会指责下面的人,你今天是第一天,肯定不知道该准备多少的。”
花小溪根本没把商海的话当一回事,“我不管的,我只管干活。”她也想知道大家对她这几道菜的评价,这里是京城,民众吃过各种山珍海味,要是能让他们都觉得好,那是真的不错。
见她并没有难过,商陆有些诧异,寻常人肯定或多或少都不舒服的,谁受委屈心里没点想法?
“二少爷,等下鱼肉下锅,我怕溅到你,要不你站远一些?”花小溪端着盘子问他。
商陆见她的样子,又看看锅里的油,有些尴尬,“行,你们先忙。”
花小溪见他走了,才开始手头的事情。
后厨又恢复了热闹,但前头更热闹。
这三道菜一出,甚至有些客人还要再点一次,说要带回去给家里人吃。
可今天的量不够,大少爷只好让他们明天请早,然后吩咐人,问问明天能送多少鱼过来,好久没看到这么热闹的生意了。
他感觉让百味楼重回巅峰的日子不远了,或许百味楼在他的手里能更上一层楼,想到这里,不禁兴奋了起来,脸上的笑容止不住,对客人更是热情了起来。
在内府的温夫人听到这件事,也只是让人把二少爷请回来,说有要事找他。
京城的风一向很快,好几家酒楼都收到了风,说那百味楼从外头请了大厨回来,推出了三道菜,让店里爆满了人,大少爷看那几桌的人,怎么觉得这么眼熟。
瞬间想起来,这不是东江楼的几个伙计吗?还有那妙景间的,原来在这探底呢。
大少爷是觉得这事很好笑,他们也有这样的一天,一般都是他派人去那几间酒楼探情况,没想到风水轮流转,百味楼也算是活过来了。
凭着这三道菜,一时之间百味楼的生意爆满,让百味楼收益翻了一番,其他酒楼想学这道菜,可是这鱼就是买不到,还在打探消息,问这个鱼是从哪里进货的。
而花小溪也成了厨房里的红人。
原本大黄干活是没什么动力的,可是发现大家对他的态度好上了许多,自己讲话的分量重了起来,对于花小溪的安排,他是更加听了。
整天都在问花师傅,接下来做什么,俨然把自己当成了花小溪的跟班。
这热度在持续了一个月以后,也渐渐减淡,不过这三道菜倒是作为了日常菜单保留了起来。
可商陆却找到了花小溪,让她出来说话。
花小溪正忙着切菜,于是把剩下的交给巴豆,跟着出去了。
一路跟着商陆走过了厨房,院子,走到了一处假山附近。
“花小溪,你想不想加月钱。”
第一句就是这个,让花小溪有些反应不过来,可动作是先于嘴巴出来的,很顺势的点头了。
商陆见她这样,笑道,“那你这边再出个新菜。”
他和母亲商量过了,就让花小溪不停的出新菜单,吸引大家过来尝鲜,她是外地来的,会的肯定都是京城这边不常吃到的。
“什么时候出?”
“都行,你准备好了就可以让我们试,通过了就可以上。”
花小溪继续问,“那加月钱是怎么加?”
“再你原来的基础上,给你加一两银子。”
真多,多的她根本花不完,这一两还不如不加呢,花小溪内心想,可是话却说,“一两是半年出一道新菜吗?”
商陆有些诧异她听到价钱后是这样反应,因为母亲告诉他的是五两,但是要慢慢加上去,看她反应,可这下她把问题抛给了他,让他有些难以接招。
“半年会不会太久?”
“不久的,新菜的出现需要天时地利人和,要不是海月带着我去找她阿叔,我又怎么能做出这个脆鱼肉呢?”
商陆想想,也是这个道理,“那怎么能加快速度呢?”他想趁着这个股热潮,让百味楼最近的收益增加,这样好在年底的时候,增加自己的筹码。
花小溪看着他,但笑不语。
“那一个月我给你多加五两,能做到一个月出一道吗?”
花小溪开始思考了起来,“有点难,三个月可以出一道。”
“十两呢?”
“好的,我会努力的。”
速度太快,以至于他刚说出来就后悔,可没等他后悔,对面已经答应了。
“谢谢二少爷,我今天就回去研究,下个月肯定有新菜。”说完就离开了。
留下还在诧异的商陆。
花小溪则是心满意足,一个月多十两,这是什么概念,她虽然带着不少银子来,可是她的目的不是只在百味楼里谋生,所以多存点,总是没错的,银