味楼的管理权，这才是他的目的，这些都是前戏，不重要，这么一想，他就稳定了下来。

    “你大哥从小没人教，学的都是些不入流的把戏，以为主厨们和他交好，那他就能把控着百味楼，这不是可笑吗？主厨算什么，重要是你得拿出成绩来，这些年的账目是越来越难看，这点大家心里都有数，就是个花架子。”

    这般分析下来，倒是把局势解释的清清楚楚。

    温夫人又继续道，“可也是这个点，现在生意是越来越难做，京城除了我们几家旧酒楼，也多了许多新酒楼，大家花招百出，我们又守着旧花样，自然食客都吃腻了，你得想法子，留着顾客。”

    这头两母子在商量着，那头已经有人禀报，可以过去看看了。

    温夫人喝了口茶，起身了，“走吧，我们过去瞧瞧，看看今晚。”

    商陆温顺的跟在后头。

    厨房内，花小溪和石菖蒲做好的菜已经被盖起来，等人齐了，就可以品尝了。

    卫茅见大家都不说话，有些奇怪，“怎么了？”

    其实是大家伙搞不懂上头的意思，那苏木说，“以前都是商大厨说了算，现在让我们决定，我们也确实有些虚。”

    他们几个做菜可以，让他们选人真的不行，这事关百味楼后续的发展，他们几个也摸不准京城的风，一下子生意好，一下子生意差，也不知道该选什么样的人去当主厨，只能凭着味道去判断。

    “这是由两位少爷决定，我们选出来就可以，至于最后是谁，都无所谓。”这点卫茅是看的很清楚的。

    听他这么一说，这几位主厨都觉得有道理。

    其实也是前些年那大少爷都找了他们，和他们说了一些话，导致他们有些为难，这些事情也不是他们几个能决定的，怎么让他们来呢，这不是明摆着得罪那温夫人吗？

    他们几个也是老实本分在灶台熬出头的，这些事情其实都不擅长，以前只懂做菜，现在要学这些人情世故，实在是为难了些。

    温夫人二少爷和大少爷前后脚就到了。

    卫茅看人都齐了，就赶紧开始说，“那既然人都到了，就马上开始吧。”

    他们先尝的石菖蒲的五道鱼，里面做了鱼汤，清蒸鱼，红烧鱼，鱼头炖豆腐，松鼠桂鱼。

    确实无可挑剔，每一道鱼都做得好吃，可以说就是百味楼日常的水准。

    吃完石菖蒲的鱼，大少爷就开始说话了，“这就该是我们百味楼的出品，选主厨，得选个稳当的，什么菜都要会。”

    话是说了，但是好像没说，大家也不好评价。

    轮到花小溪的鱼了，花小溪做了鱼煲、鱼头烙饼、剁椒鱼头、凉拌鱼肉、生炒鱼片。

    卖相来看，和石菖蒲的不分上下，可是吃进嘴里的时候，他们都惊呆了。

    那凉拌鱼肉，鱼肉竟然是脆的，不像他们日常吃到的那种软的，而是又脆又软，配合着酱汁的酸辣，可以说是一道开胃菜，这不得配几碗米饭吗？

    那生炒鱼片，鱼煲，也都是脆的鱼肉，刷新了他们对鱼肉的认知。

    “这是鱼肉？这是什么鱼啊？”大枣问道。

    花小溪回答，“这是草鱼。”

    草鱼，众人心里迟疑了，也不是没吃过草鱼啊，草鱼是这样的？

    可是味道是真的好，他们也都没有吃过。

    还是空青说了一句，“我以前听说过，鱼可以是脆的，说得在养的时候吃点蚕豆，然后养出来的鱼，就会很脆，从来是听说，没想到这回被自己吃到了。”

    剁椒鱼头和鱼头烙饼，味道很好，但是不及前三道惊艳。

    连温夫人都说话了，“这几道很不错。”

    众人纷纷在问花小溪，这鱼是怎么做的，到底哪里来的，花小溪说了是海月带她去找她叔叔，这鱼也是她叔叔新培养出来的。

    温夫人马上拍板，“先不管今天比赛如何，这个脆鱼肉，倒是可以卖卖看。”京城人最贪新鲜，这几道菜一出，她能预料百味楼最近肯定会爆满。

    卫茅有些诧异温夫人这么快就决定了，这要是花小溪不是主厨，还做这几道菜，感觉也不合规矩吧。

    “那我们先选吧。”

    其实也是难选的，石菖蒲的虽然不够新颖，但是味道无可挑剔，要是不选，也是有些可惜，可是那花小溪的，实在是太出色了。

    大少爷吃完了花小溪做的几道菜，神情不是很好，他也知道花小溪的实力不容小觑，可这又如何。

    于是他们进了隔壁屋子开始讨论了起来。