重振夏家
现代社会一出生就是孤儿,没有父母,没有亲人,早早年纪便出去打工,若不是意外发现自己在厨艺方面有些天赋,恐怕早就饿死街头。

    夏明珠还是第一次感受到拥有亲人是怎么样的感受,她拉开了房门,小心翼翼地拍了拍老人处着拐杖的手道:“爷爷,我没事的。就是今天太累了,我想休息。”

    夏季如看着面前难得乖乖巧巧的孙女,老泪纵横:“多少年了,乖乖,多少年了,你都没叫我一声爷爷,除了那小子的事情。”

    夏明珠听见夏季如的哭诉,心里有些难受,内心忍不住吐槽前身做的事,虽然前身就是她自己,也太不是东西了。

    真正疼爱她的亲人,她不懂的珍惜,只知道整天围着男人转,给人家又送钱又送资源的。

    真的是一个极品恋爱脑。

    夏明珠安慰老人道:“爷爷,我知道了。经历了这么多,我发誓我再也不会喜欢他了。”

    夏季如显然没相信,这话他听夏明珠说过不知道多少遍了。

    每次那小子有事情要找他解决,夏明珠全都用这些话来搪塞他,也不知道在他面前做了多少保证,但都没用,人家随便哄两句,夏明珠就屁颠屁颠凑了上去。

    夏季如深深叹了一口气:“明珠啊,希望你这么说的是真的。咱们家已经经不起多大的风波了。你爸爸和你二叔出海去寻找传说中的虾中皇,已经三年未归,也不知道生死如何。

    没有撑场面的名厨,夏味轩已经三年未更新新的菜品,一大家子全靠着老食客撑着。爷爷算求你了,少出去惹事,也少管那小子的事情了,人家已经一飞冲天,不会在留在这小地方。

    他身边的莺莺燕燕也从未断过,夏家比不了其他家族,我们也没能力在留住他了。”

    夏季如说这话,神情十分严肃。

    作为过来人,他看的更多也看得更清楚,陆之明这小子心思从未在夏明珠身上,也没有为夏雪儿停留过,此番故意与夏雪儿相处,让两人相斗,恐怕只是为了甩掉夏明珠这麻烦精。

    夏明珠听完爷爷的话沉默片刻,抬眸,眼中是前有未有的坚定:“爷爷,你放心。”

    她的声音沉稳而笃定:“从今天起,我会全心接手夏味轩,让它重新成为这座城市的美食地标,至于那个人……”

    夏明珠转身进房间当着爷爷的面将相框扔进垃圾桶中:“他的事与我再无关系。”

    夏季如怔怔看着面前的孙女,仿佛是第一次认识她。那双只为爱情发光的眼睛,此刻正闪烁着对事业的执着。

    “好……好啊……”夏季如激动地连连点头,眼中泛起泪光。

    夏明珠微微一笑,搀扶爷爷坐下:“我已经有了计划,咱们夏味轩最主要的问题就是新菜品不够,老菜品好吃是好吃,但食客吃久了总是觉得腻味,我们只要创新老菜品,研究新的菜色,凭借着夏味轩百年的老字号招牌很快便能东山再起。”

    夏季如泼冷水道:“你这丫头,说的倒是轻松,这老菜品那里是这么容易精进的,还有创新新菜品,你以为菜品是石头里蹦出来的金子,有这么容易就被咱们捡到了。

    哪一道新菜品的研发不经历几代人的努力才能呈现在大众面前,才被食客追捧喜爱。我们是百年老店,自然要更谨慎些,不能随随便便上一些不够稳定的菜品给客人,必须得保证楼里所有的掌厨都能完美掌握菜品。”

    夏季如所说的现实问题,夏明珠在全球连锁国际酒楼当主厨时,也遇见过类似的问题。

    厨师与厨师之间是有差距的,连锁店与连锁店大厨之间也是有差距的。

    夏味轩是一家连锁酒楼,连锁酒楼最重要的一点便是如何保证招牌菜品的味道一致性。

    一个解决方法让掌勺大厨花时间去学习精研菜品,另一个便是招牌菜品简单易学但同时具有特殊性,不可复制性。

    显然他们现在没那么多时间去让大厨学习复杂菜品,那只有一条创造出不可复制的简单菜谱并能稳定连锁酒楼所有菜品的味道。

    要能同时满足这两点的菜品难如登天。