姜晓元把揉好的面放在一旁，等待发酵一个小时。

    厨房外，围观的顾客在窃窃私语——

    “天呐！老板干活也太利落了。”

    “就是啊，感觉站在这里没看一会儿，老板就把面都揉好了。”

    “老板光是做皮我已经很想吃了呜呜呜～”

    姜晓元伸了下懒腰，她还有灌汤小笼包、叉烧包、甜包这三种面皮要做。

    灌汤小笼包的皮讲究薄和韧，要透亮好看的同时不能破，不能漏掉珍贵鲜美的汤汁。这种面皮就需要用高筋面粉来做，还要用温水和面。

    叉烧包的面皮是松松软软的，像云朵一样。这就需要低筋面粉加澄粉，发酵一个小时，这样才能做出最后开花似的广式叉烧包。

    甜包的皮是用牛奶和的，还要加入额外的糖、奶粉，以及低筋面粉。

    准备好所有面皮后，姜晓元现在要做馅料。她在系统面板中不停下单购买原材料。

    首先要制作的是核桃馅、流沙馅、奶黄馅。

    三种馅料都需要在做好后放入冰箱冷却，所以需要提前准备。

    “流沙包原来是用咸蛋黄和黄油做的啊。”围观的顾客喃喃自语，“我还没吃过，要不要尝尝……”

    姜晓元听觉灵敏，适时道：“对啊，所以流沙包才是咸咸甜甜的呀。很多喜欢吃咸蛋黄焗玉米或南瓜的人都很喜欢吃流沙包。你喜欢吃这道菜的话，推荐你尝尝哦。”

    “好的老板！我确实很喜欢吃咸蛋黄焗南瓜。”那人很激动，“老板你什么时候做一下咸蛋黄焗系列啊？”

    这是个好主意！

    咸蛋黄焗系列是个广受欢迎的菜式。

    咸蛋黄可以焗南瓜、玉米、红薯、豆腐，还有经典的咸蛋黄焗叉烧，还能焗鸡，焗蟹，焗虾！

    姜晓元不由自主地笑了：“谢谢你提供的思路，明天午餐吧。”

    “太好了，谢谢老板！”不止刚才那位，不少在旁边围观的顾客听了都兴奋地说明天一定来吃。

    还有人反对：“不不不，不只明天，我要天天来老板这里吃饭！”

    一想到做美食和赚钱，姜晓元嘴角的笑要压不住了。

    其次是最简单的，同时也是最累的一步，在肉馅中加入葱姜水，加入盐、十三香、酱油等调料，拌好肉馅，搅打上劲。

    最后分好批次，加入不同的辅料，制成不同馅料的包子。

    最后一步，便是要把该炒的全部炒了。

    姜晓元一开始炒酱肉包的馅料，香味就飘出来了，又馋了一波顾客来厨房围观。

    腌过去腥的猪肉丁在锅里被炒得释出飘香的猪油。

    紧接着姜晓元把混合好的酱下进锅里，黄豆酱和甜面酱的豆香味瞬间被猪油激发出来。香味要把旁边围观的一众顾客迷晕了：“老板，你快包，我快忍不住了！”

    馅料过着酱料在锅里亮晶晶的，有人饿得开始说胡话了：“你看那像不像星空，一闪一闪的，看着就知道好吃。”

    炒好的酱肉需要放凉，与没炒的生肉馅拌在一起。

    等待的时候姜晓元另起一锅，搅蛋、加油、炒蛋，不过一会儿一锅金灿灿的鸡蛋出锅了。

    刚才那位饿人：“我要被饿疯了，老板光是做鸡蛋这么也能这么香！天呐！”

    旁边一人连连摆手：“不是你的问题，老板炒的鸡蛋就是香！”

    “你先去吃点零食吧。”另一个人好心劝他。

    饿人立刻严肃了神色，连连摆手：“不行！我要留着肚子吃包子！”

    姜晓元发觉自己不能老偷听顾客说话，不然自己的嘴角老要跟太阳肩并肩～

    一项接着一项，她还要炒梅干菜呢。

    姜晓元最最喜欢吃的就是梅干菜。

    以前和那算命的相依为命的时候，他会在过年过节的时候点梅干菜扣肉吃。

    所以她老盼着过节。

    她会跳到碗旁边去，盯着他吃。

    她想吃，但她不会主动要。要等着他主动伸手分她一大块肉。

    姜晓元把梅干菜仔细洗干净后切碎，在锅中煮软。她在另一口锅中放入切好的、偏肥的大粒猪肉，加入调味料大火炒香，再下入刚才煮软的梅干菜，和着猪油，梅干菜独特的香味充斥在整间小卖铺。

    就是这种熟悉的味道。

    姜晓元非常满意。

    现在姜晓元准备好了所有的馅料，终于可以开始包包子了。

    这可是一项大工程！