了很多,豆沙磨得又细又滑,在磨盘中散发出淡淡的豆沙香味。
陈爷爷在一旁笑着夸道:“这一步最缺的就是耐性了,小莫有耐心!这手艺能出师了!”
作为小粉丝的涂韵忍不住地接道:“那是!我们莫老师磨磨的样子这么专注,这么帅,我们这组绝对能做出最好吃的绿豆糕!”逗得陈爷爷哈哈大笑起来。
第二步是在磨好的绿豆中加入牛奶、炼乳和白砂糖搅拌,搅拌均匀后便放入锅中,加入黄油小火慢炒。这又是一个漫长的十分废胳膊的过程。
莫殊和涂韵两个人轮流炒。
一个人炒的时候,另一个便在旁说话,和陈爷爷聊天。
刚开始莫殊只是安静地听着,手里的动作不停。但在涂韵的叽叽喳喳声中,便也加入聊了起来,两个人还挖掘出了不少云糯居的老故事出来。
导演组看着镜头,满意的点了点头。
他早就听说莫殊这人不擅长聊天,便特意将涂韵跟他分到了一组。你看,这效果不挺好吗?不枯燥,有素材。