大福吸溜着面条点头附和：“娘亲，这么好吃的面你为什么才第一次做啊？”
宋姨被夸得有点不好意思，笑着回答：“我也没想到这么好吃，这个方子是前天一个姑娘给我的。说起那个姑娘啊，人有点可怜，孤苦伶仃一个人，又没钱吃饭。我塞给她一些铜钱让她买吃的，她为了报答我就给了我这个方子。也不知道那个姑娘现在如何了......”
后面宋姨说了什么平静没心思听，她一心扑在面上。
看着他们吃得这么香，李二也忍不住开吃，结果就是老子跟儿子一样抬不起头。
饭后，平静帮着宋姨收拾碗筷，然后把存款的事情告诉夫妻俩，夫妻俩知道后满是感慨。
平静也把重开百味楼的计划向他们和盘托出。
李二大力支持，宋姨倒是有些担心：“小静，不是宋姨故意打压你。如果重开酒楼的话，你能过得了鸿运楼这关吗？鸿运楼背靠洪家，我怕你胳膊拧不过大腿......”
洪家？鸿运楼这么猖獗地逼得平家家破人亡是仗着背后洪家这个靠山？那这个势力会有多大？
平静问：“宋姨，你能多给我讲讲这个洪家吗？”
李二接过话茬：“还是我给你讲吧。咱们金水城水路通达四方，而洪家不仅拥有金水城最大的船厂，他们还掌握着最大的船运生意。金水城里一半以上的商人都要依靠洪家的船运买卖货物做生意，所以洪家在金水城里的地位斐然，就连知府都要给他几分薄面。”
“鸿运楼的东家是洪家家主妹妹的儿子郑风，年龄比你大两岁，想必你也见识过了。他为人做事相当奸猾，因此有个绰号叫郑狐狸。”
平静明白了，洪家基本上就算是金水城里的龙头企业，而她平静就是个小虾米。她跟鸿运楼斗，相当于是和洪家斗，任谁看这都是找死的节奏。
平静笑着问李二：“那二哥为什么支持我呀？”
李二一笑：“因为你很有魄力啊。”
平静：“......”鸡蛋撞石头的魄力吗？
李二拍拍平静的肩膀：“凡事有二哥我呢，你大胆去干！”
平静心里发毛，有一瞬间她怎么觉得李二比那个洪家还要可怕。
之后平静又询问了一些关于员工招聘的问题，她才知道古代的人才聘用是通过牙行互相介绍的。
牙行就相当于现代的中介机构，由行老管理，有撮合交易、商品定价、市场监督等功能。
下午，李二回衙门述职。平静和大福去钱庄取钱。
“多少？”大福难以置信地向掌柜确认。
掌柜笑眯眯地回答：“连本带利一共3000两呦。”
在知道存款金额后，平静也很震惊，但她不能表现出震惊样子，不然显得她太不像个有钱人了。
大福哪里见过这么多钱啊。他爹一个月的俸禄也不过5两银子，她娘帮人绣一些小玩意儿一次也不过两三个铜子儿。平清叔叔一直穿的都很朴素，因此他也从没觉得平家特别有钱。
现在，大福算是对富人有了新的认知——并不是所有有钱人都会穿金戴银招摇过市。
最后平静只取了1000两，在回去的路上买了许多东西，算是变相地了解了游戏中的物价。
在大福的带领下，平静闲逛了金水城商铺云集的西市。她给大福买了他最想要的蛐蛐罐，给宋姨买了护手霜，给二哥买了壶桃园酒，最后又杂七杂八的买了许多茶油酱醋鸡鸭鱼肉点心。
怕被宋姨发现教训，大福把蛐蛐罐藏在平静家里，然后跑去找小伙伴们捉蛐蛐去了。
宋姨用中午剩下的鸡肉煲了鸡汤给平静滋补身体，又用平静买的食材多炒了俩菜。这顿晚饭吃的平静肚儿滚圆，撑得她在院子里散步消食。
等消食得差不多后，平静回房睡觉，顺带翻了一下游戏指南，发现书里的内容又更新了——
“资产：2998两300文”
平静掏出钱包算了一下，发现这有零有整的数字正好对应她钱包里的加上钱庄存着的金额。她算是看明白了，原来这资产就是她手里拥有的钱。
之后，她拿出装欠条的盒子，计算欠款800两左右，她的心里一下子就踏实了。
有了钱，平静就像是吃了颗定心丸，晚上睡觉连梦都不做了。
之后两天在大福的帮助下，平静完东奔西跑地还完欠款，把金水城的地图点亮的七七八八。
在还最后一个欠款的时候，那个年过半百的老掌柜问平静：“百味楼还会重新营业吗？以前得空的时候就和三两好友一起去吃酒，酒楼关了之后我们就不常聚了。”
平静一怔，然后坚定地回答他：“会的！”
所谓无债一身轻，已经穿来了好几天了，平静也是时候去见见百味楼