“本来我们还勉强能维持生计，现在是真的没办法了。我们都商量好了，要是到年底还没起色，就把店关了，一起回老家。”

    店主沉重地摇了摇头，“这不，看见你们来了，我还以为是跟他们一样的人，就想着给点钱，也不求能火了，只要别再诋毁我们就成。”

    店主说完，便转身去了后厨。

    江拾闲沉吟不语，在屏幕上快速敲击。半晌，她翻过手机给孟钦言展示：“是这个视频吧，账号的名字叫[小赵爱吃]，上个月发布了一条视频，标题是：《八年老店？良心何在！南姐肉蟹煲竟用臭蟹烂虾！》。”

    “是他？”

    “你认识？”

    “不算认识，但是我知道他。”孟钦言点头又摇头，“我在前司工作的时候，有一个跟我同期进来的同事。她曾经给[小赵爱吃]当过助理。”

    “这个小赵，本名叫赵刚，工作起来很拼命，为了挣钱无所不用其极。大家一开始以为是他家里缺钱。结果后来有催债公司找上门才知道，他是个赌狗，身上背了上千万的赌债。”

    “那个同事觉得，跟着这样的人肯定没好果子，还没干满一个月就赶紧跑路了。”

    孟钦言顿了顿，又补充道：“你还记得之前医院的那场直播，有个出来引战的人，ID叫[你刚哥]吗？”

    “我觉得这就是[小赵爱吃]的小号。毕竟你俩在同一个赛道、你涨粉又快，难保不会被他盯上。”

    “当然，这只是我的猜测。”孟钦言耸了耸肩，“我本来是想等找到确切证据之后再告诉你的。”

    江拾闲点点头，默默记下了这个人。

    在二人的交谈之间，肉蟹煲终于端上了桌。

    蟹、虾、猪蹄，鸡翅、鸡爪，土豆、年糕、玉米，满满当当地堆了一大锅。

    黄澄澄的颜色，令人食指大动。

    孟钦言先给肉蟹煲拍了个特写，然后调好机位，朝对面人点了点头。

    江拾闲戴上了左手的手套，右手先夹起了一只饱满的蟹钳。她用手轻轻一掰，敲裂的蟹壳便就此脱离，露出一整块雪白紧实的蟹肉。

    咬下的瞬间，纯粹而霸道的鲜甜便在口中迸发。蟹肉纤维分明，肉质紧实，分明就是品质上乘的活蟹。

    抓起一整块蟹身，蘸了满满的酱汁塞入口中。

    咸香微辣的酱汁里融合着十几种香料的醇厚底蕴，在提供香浓滋味的同时，一点儿也没遮盖蟹肉本身的鲜香。质地稠而不腻，恰到好处地挂在蟹肉之上，像是给螃蟹披上了一层琥珀色的外衣。

    再取来一个蟹壳，去掉蟹嘴和蟹胃，拆出一整只的蟹肉往里倒。拌上满满的米饭、淋上些许汤汁。

    雪白的蟹肉、金色的蟹黄，晶莹剔透的米饭，在酱汁的翻拌之下显出诱人的色泽。

    蟹壳作碗，一整口倒入嘴里，鲜甜、香醇、软糯，同时绽放，令人连连赞叹。

    江拾闲又盛了一大勺酱汁用来拌饭，然后一口饭一口蟹、一口饭一口虾、一口饭一口猪蹄，吃得不亦乐乎。

    各式食材的品质都无可挑剔，配上秘制酱汁和老到的烹饪手法，更是锦上添花。

    肉蟹甘甜、虾鲜脆、猪蹄软烂、鸡翅嫩滑，鸡爪一抿就脱骨、土豆入口即化，软糯的年糕特别入味、就连玉米棒上都渗着香气。

    江拾闲越吃越沉醉，一连吃了三碗米饭。直到锅中食物见底，她才酣畅地放下筷子：“这家店就算是开在A市，我也愿意时不时飞过去吃一口。”

    店长这时送来了一些时令水果，说是给二人清口。又问体验如何，有没有需要改进的地方。

    江拾闲懒懒地坐着，只觉得浑身上下都泡在了一种暖融融的幸福之中。

    她朝店家摇头，使劲夸赞道：“阿姨，真的太好吃了！你让我连着吃三天三夜我都愿意！”

    见店家仍有些提心吊胆，江拾闲打开手机，点出二维码：“阿姨，咱们加个联系方式。我们剪完视频之后先给您过目一遍。您别担心，我们跟那些乱欺诈的人不一样。”

    “而且，”她眼里的笑温和而笃定，“阿姨，您相信我，愿意为美食买单的人，远比那些听风就是雨的人要多得多。”

    “你们的食材新鲜，口味好，价格还实惠，只要有机会出现在大家的视野里，就一定会爆火的。”

    出了“南姐肉蟹煲”的门之后，江拾闲和孟钦言在商场里转了一圈。

    各项设施陈旧，但都保持着正常的运转；走廊的扶手漆面斑驳，但是没有顽固污渍或是灰尘；偌大的卫生间仍保持着干净整洁、还有保洁阿姨在出入打扫。

    看来，商场的现任老板有在努力寻找起死回生的机会。

    江拾闲打开地图，重新看了一眼此处的位置。

    这里靠近老城区中心，多条公交线路直达、最近的地铁站也不过五百余米，附近还有居民区，根本不缺人流量。