意,让寻常吃食,也成情感之载体。”
落款处,陈墨写下 “盛唐洛阳南市洛水畔,陈墨记于周伯鱼骨酥摊”,而后又想起周伯说的话 —— 周舟生前最爱把鱼骨酥泡在洛水岸边的清甜泉水里吃,说这样更能尝出洛水的味道。他又在注解旁添了一行小字:“周舟偏爱:取洛水岸边清甜泉水,将鱼骨酥稍浸片刻,更显洛水清润,风味尤佳。”
写完,陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好,放入包袱中。窗外的月光透过客栈的窗棂,洒在桌上,与油灯的微光交织在一起,温柔得像洛水的夜色。他摸了摸怀里的银汤勺,勺身微凉,却仿佛还留着洛水蓝光的温度 —— 那是周舟释然的笑容,是这段父子情最珍贵的印记。
次日清晨,陈墨带着记录好的食谱,再次来到周伯的鱼骨酥摊。此时的摊位前,已经围了不少食客,周伯正忙着给客人包鱼骨酥,脸上带着久违的笑容,眼神里再也没有了之前的怅惘,只剩下洛水般的温和。
“老丈,我来看您了。” 陈墨笑着说。
周伯抬起头,看见陈墨,赶紧迎了上去:“陈公子,你来得正好!今天的鱼骨酥卖得格外好,客人们都说,这酥里满是洛水的鲜香,吃着心里舒服。”
陈墨拿出《味魂录》,翻开关于洛水鱼骨酥的那一页,递给周伯:“老丈,这是我记录的鱼骨酥食谱,里面还加了周舟兄弟偏爱的吃法,您看看,要是有不对的地方,还请指正。”
周伯接过布帛,仔细读着,眼眶渐渐红了:“没错,没错!这就是我做鱼骨酥的法子,尤其是泡泉水的吃法,周舟小时候最爱这么吃。陈公子,谢谢你,把周舟的故事和这手艺都记了下来,这份情,我一辈子都忘不了。”
“老丈不必客气。” 陈墨说,“周舟兄弟的匠心,还有您的父爱,都该被好好传承下去,让更多人知道,洛阳洛水岸边,不仅有美丽的风光,还有这样一段动人的父子情,还有这样一道藏着心意的美食。”
周伯把食谱还给陈墨,又拿起一包刚炸好的鱼骨酥,塞到陈墨手里:“拿着路上吃,以后不管你走到哪里,想吃鱼骨酥了,就回洛阳来,老丈给你炸。”
陈墨接过鱼骨酥,咬了一口,洛水鱼的鲜香在口腔里散开,酥脆的外皮裹着酥软的鱼骨,满是温情的味道。他谢过周伯,转身沿着洛水岸边慢慢离开。怀里的《味魂录》又厚了一页,银汤勺贴着布帛,仿佛在轻轻呼应 —— 他知道,这道洛水鱼骨酥,不是旅程的终点,往后还有更多藏着故事的吃食,等着他去遇见,去记录,去传递那些跨越时光的心意与情感。
走在洛阳的晨光里,陈墨抬头望向洛水,水面上的小木船还在轻轻搖盪.