麻辣牛肉
    那人坐在阶前,不是虞郎君又是谁!

    只见他低垂着头,发带不知哪里去了,散着头发,身上的长袖宽袍也扯了开来,露出大片胸膛,整个人看上去破破烂烂。

    人鱼正低着头发呆,眼下兀的出现一双布鞋,他顺着鞋往上看,“啊”的一叫,惊喜出声。

    是会做好吃的那个人!

    “你怎么成、这个样子了?”吕荷抖着嗓子。

    虞郎君抬起头她才发现,他面罩不见了,白皙的脸上还有几道擦痕,像是被打劫了一样。

    人鱼见吕荷询问,登时戏瘾大发,双眼瞬间逼出泪来。

    他慢慢垂眸,泪珠挂在眼睫上,要落不落的委屈道,”你走后,他们都欺负我。”

    欺负他?

    吕荷看着虞郎君破烂的衣裳,一下子就受不了了,她怒声问道,“谁?谁干的?他们怎么打你的?”

    人鱼还没想好说辞,她就脑补了一场大戏。

    她团团转着,“我就知道,我就知道!那些人就见不得人好!”

    可怜的虞郎君因为什么都不会,被流民团团围住,肆意欺凌!

    或许还有人见他长得好占他便宜!

    官差搞不好也在其中,就因为虞郎君落了他的面子,没让他揭开面罩!

    他们会怎么欺负虞郎君?那一双双脏手是不是打了他的脸、扯开他的衣裳?虞郎君是怎么跑出来的?身上别处还有没有伤?

    她悔啊,太后悔了啊。

    人是她带去的!他那么信任她,一句不问,跟着她走……

    原本以为能让人早日家人团圆,现下看来,这跟她亲手把人送进狼窝有什么区别?要是再多待一会儿,要是没把他送去……

    吕荷不敢细想。

    踱了好一会儿步,吕荷终于冷静下来。她开始细细盘算,自己年纪轻,手艺也还算过得去,到时候食肆客似云来,肯定是要扩大招人的。

    这么一想,日后必当赚不少银子……

    那她提前预支一部分银子,先招一个又有什么打紧?

    若是银钱短缺,大不了再去贵人府上送几次菜蔬便是。

    拿定主意,吕荷看向虞郎君。虞郎君仍然双眼亮亮地仰头看着她,和初见时一模一样。

    吕荷有些头痛,她甚至不敢和这双眼对视。

    嚅嗫半晌,吕荷终是吐出话来,“你不恨我?”

    “恩人好生奇怪,奴家为什么要恨恩人?”人鱼纳罕道。

    他们族都是谁力量大就听谁的,弱小的人鱼还会定期向强大人鱼上供。恩人这么强大,会做如此多的好吃的,还分给他,不要他上供,美好得简直像做梦一样,他有什么好恨的?

    虽然她欺骗了他,不过他已经凭自己找回来了。要知道他在族中可是非常强大的,而且聪明!

    人鱼决定不告诉吕荷自己的真实想法,他转了转眼珠,“刚刚奴家说错了,还是有一点恨的,只有吃到好吃的才能好~”

    吕荷揉了揉眉心,拿锁开门,“进来吧。”

    人鱼小小欢呼了一下,他早就闻到饭香啦!

    灶上的饭早熟了,甚至有些糊味。

    吕荷把饭锅端下,一勺勺盛进大盆里,挖到锅底,果然结了一层锅巴。

    正好,她前些日子想吃煲仔饭,如今有了锅巴,到时再浇上点麻辣牛肉在饭上,岂不正好?

    人鱼乖巧地坐在柴堆上看着火,虽然还是离得有点远,但柴也长,能够得到。

    回头买个拨火钳罢,吕荷暗暗想道。

    牛肉也腌制差不多了。她倒入菜油,估摸着将将能盖过牛肉就停,手伸到锅上感受油温,待能感受到明显热度却又没冒烟响炸时,轻轻下肉入锅。

    牛肉一入锅就滋啦、滋啦,密密的响着,但声音很小,只闷在油下响,没有炸开。吕荷又拿筷子慢慢将肉拨散,差不多一盏茶的时间,肉片从深红变成浅棕,肉香浓郁,吕荷赶忙捞了上来——时辰正好,再长就干巴了。

    锅里的油混着血水和酱汁,不能要了,吕荷有点心疼地倒掉,又重新洗了锅,烤干水分。

    麻辣牛肉还差最后一步,这步要炖肉。

    仍然是倒油下锅,这回油不用多,寻常份量,待油冒烟,吕荷道,“撤掉两根柴。”

    人鱼嗷了一声,捡着柴尾抽出两根——比之前熟练不少。

    吕荷心情就还不错。

    火小后,她倒入切好的蒜蓉、生姜,翻炒过半,又加进花椒、胡椒。这两种容易糊,时间得炒短些。

    差不多香味激发全了,吕荷又把炸好的牛肉用筷子顺锅边赶下,再兑些凉水没过牛肉,洒上些糖霜。

    幸好买了糖霜,吕荷不禁为自己有先见之明感到得意。正好可以用上,来提提鲜。盐就不用放了,她口不重,之前腌肉的盐度已经够了。

    “

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