米米讪讪一笑道。
“现在差不多就已经快上千万了吧！”
涂骏白了米米一眼，将终于拽上来的鱼，从鱼钩上扒拉了下来，抱在手中，笑着说道：
“蒙蒙姐，来，给我拍张照！第一次海钓，竟然能够钓到这么大的家伙，运气真好！”
“咔嚓！”
罗蒙蒙立刻从旁边的背包中，掏出相机，连连对着傻笑的涂骏，拍了好几张，然后笑道：
“涂先生真厉害！这种金枪鱼，虽然不是最好的，但它的肉，应该也能刺身……”
“嗯？”
王船长犹豫了一下，开口道：
“可以刺身是不错！但是我们没有人会清理啊！这东西，还需要放血什么的吧！”
“这东西我会！”
涂骏抱着鱼，走向烧烤架旁边的小桌子，上面就放着几把锋利的刀子。
挑选了一把合适的刀子，来到海边。
涂骏对准了黑鳍金枪鱼的尾部，手起刀落，抓着鱼脑袋的手，快速抖动，幅度不大，频率却很高。
“噗～”
登时，一道宛如喷泉一般的血柱，从黑鳍金枪鱼受伤的尾部，飚射而出，溅射在海面上，瞬间将附近的一些小鱼儿，吸引了过来。
一分钟后。
伤口中，再也没有了鲜血低落而出。
涂骏又回到小桌子上，依然是手中的这把刀，在鱼背上切了一条线，手中的刀像是长了眼睛似的，钻进了鱼皮下面。
瞬间。
鱼皮和鱼肉分离！
漂亮的粉红色鱼肉中，充斥着一条条并不明显，但看起来非常漂亮的白色条纹。
那是金枪鱼本身拥有的脂肪。
本来，对于金枪鱼而言，越肥的肉，口感也就越好。
但事实上，这种品质的肉，是绝对不可能出现在黑鳍金枪鱼身上的。
不然，它的价格，也不可能和动辄一条就是大几万，近十万的黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼相比。
在国外，黑鳍金枪鱼其实就是用来钓其他种类金枪鱼的鱼饵罢了！
“这条鱼的肉质太好了！可能不止两千块，拿到市场上，识货的人，就算拿出五千块，可能都愿意！”
王船长更加震撼的说道.
第100章 美食就应该按照自己的想法吃
“怎么又涨价了？狗哥，别吃了！咱们卖了吧！”
米米下意识的说道。
“你是狗吗？”
大力娇哭笑不得的看着米米，笑骂了一声：
“你觉得，咱们狗哥，在乎这几千块钱？”
涂骏瞥了一眼大力娇，淡淡的说道：
“我怀疑你在侮辱我！”
“我怎么侮辱你了！”
大力娇叫屈，正准备解释，突然反应过来，自己刚说米米是狗，结果又喊了涂骏一声狗哥.
这……
可能确实有点侮辱够格了啊！
“嘿嘿！”
无话可说的大力娇，只能讪讪一笑，装作什么都不知道的样子，不再说话。
涂骏手中的动作很快。
去掉了金枪鱼的鱼皮之后，便沿着它的脊骨，将其切成四条。
两条腹肉，两条背肉。
大部分情况下，腹肉比背肉要肥厚多脂。
金枪鱼身体前部、中部、后部油脂分布有很大差异。
有名的“金枪鱼三兄弟”就是大腹、中腹和赤身。
除了这些，还有眼肉。
小小的两团。
这条黑鳍金枪鱼身上的眼肉，就更少了。
加起来，还没有婴儿的巴掌大。
将能吃的鱼肉，全部切割成小拇指厚的薄片。
每块大概也就半个烟盒大小。
放在已经准备好的冰块上，堆叠在上面。
经过一个非常简单的摆盘，就变得相当的精致。
看的众人食指大动，口齿生津！
仅仅看外形，金枪鱼确实是一种非常适合生吃的鱼类！
“有芥末吗？”
涂骏问道。
“有的有的！”
罗蒙蒙连忙从装有调料的包中，拿出一管芥末，解释道：
“本来这次就准备了龙虾刺身，所以特意准备了芥末、酱油，以及柠檬。”
“那就没问题了！”
涂骏拿起芥末、酱油，以及柠檬，很小心的将其混合在一个小碟子里面。
调配的比例，也是有讲究的。
他知道小伙伴们，应该吃不太习